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Zenato Ripassa Valpolicella Superiore DOC 2017

Zenato // Italien // Venetien // Rotweine

Ein nach alter Tradition mit Amarone-Trauben verstärkter Valpolicella.

Zenato Ripassa Valpolicella Superiore DOC 2017
92

Luca Maroni

CHF 22.70 *
Inhalt: 0.75 Liter (CHF 30.25 * / 1 Liter)

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Beschreibung

Gibt man Amarone-Trester in einen fertigen Valpolicella Superiore und lässt diesen ein zweites Mal gären (Ripasso-Verfahren), so entsteht der Zenato Ripassa Valpolicella Superiore DOC, ein weicher, vollmundiger Wein, mit etwas geringerem Alkoholgehalt als der schwere Amarone, aber ähnlich dichter Aromatik.

Am Gaumen überzeugt dieser Wein neben üppigen Schwarzkirscharomen, mit Nuancen von Schokolade, Mandeln und einem Hauch von Lakritze.

Expertise | Zenato Ripassa Valpolicella Superiore DOC 2017

Hersteller
Zenato
Land
Italien
Region
Venetien
Jahrgang
2017
Rebsorte
Cuvée
Rebsortenanteil
80% Corvina Veronese 10% Rondinella10% Sangiovese,
Qualitätsbezeichnung
DOC
Alkoholgehalt
14%
Verschlusstyp
Kork
Groesse
0,75 L Flaschen
Zum Essen
Ideal with all game, roasts, and grilled,barbecued dishes.
Gebindegröße
6

empf. Trinktemperatur 16-18°C, in Barriques gereift (18 Monate), lagerfähig 5 - 7 Jahre ab Jahrgang

Weingut | Zenato

1960 gründete Sergio Zenato das Weingut Zenato und legte damit den ersten Stein für den Weg zu internationalem Ruhm. Sein Startkapital: eine gehörige Portion Leidenschaft für den Wein, die Reben und die Kunst der Önologie. Mit Zenato sind Weine vom Gardasee weltberühmt geworden. Rund 70 Hektar Rebfläche bewirtschaftet die Familie. Die Weine von Zenato sind absolute Premiumweine, dabei aber preisgünstig zu haben. Das Weingut am malerischen Südufer des Gardasees ist eine der Top Adressen im Veneto. Berühmt sind vor allem der Zenato Lugana sowie Zenato Amarone.

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Auszeichnungen

92

Luca Maroni

2017er Zenato Ripassa Valpolicella Superiore DOC
  • Luca Maroni: 92 Punkte
2013er Zenato Ripassa Valpolicella Superiore DOC
  • Wine Spectator: 90 Punkte
2012er Zenato Ripassa Valpolicella Superiore DOC
  • James Suckling: 93 Punkte

1 Bewertung

Kundenbewertungen für "Zenato Ripassa Valpolicella Superiore DOC 2017"
01.05.2010

Valpolicella !!!!

Lecker, fruchtig, körperreich - für mich etwas zuviel Tannin. Muss vielleicht noch etwas lagern.

Art.-Nr. IT-BL-0037-17 | Inverkehrbringer: Zenato Azienda Vitivinicola S.r.l. , 37019 Peschiera del Garda (Verona), Italien | Allergene: enthält Ei, enthält Milch, enthält Sulfite | Bezeichnung: alkoholhaltiges Getränk (Rotwein)