Xavier Vignon Côtes du Rhône 100% 2017
Ein Côtes du Rhône par excellence!
100 % steht bei dieser Cuvée für 100 % Rhône-Charisma vom Perfektionisten-Winemaker. Ein fantastischer Rotwein, der eine würzig-fruchtige Aromen-Show für die Nase und den Gaumen liefert.
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier.
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Beschreibung
komplex & elegant
Im Glas präsentiert sich der Wein mit einer schwarzen, tintenartigen Farbe mit orangenen Reflexen.
Beim ersten Reinriechen offenbart der Xavier Côtes du Rhône 100% mannigfaltige Noten, darunter Unterholz, Pilze und Anklänge roter und dunkler Früchte. Hinzu addieren sich Spuren von weißen und süßlichen Blumen, wie z.B. Veilchen. Das Bouquet überzeugt mit würzigen Aromen. Hier identifizieren wir Zimt, Koriander und Muskat. Betonte Noten von Pfeffer verleihen dem Wein einen besonderen Charakter. Durch Belüftung zeigen sich nach einer Weile balsamische Anklänge mit Nuancen von verschiedenen Gehölzen, Menthol und Lakritz, sowie ölige Röstaromen.
Im Mund wiederholen sich die Aromen der Nase. Weiche Gewürznoten zeigen mehr Präsenz als folgende Töne schwarzer Früchte und Blüten. Feine Tannine folgen in das lange Finale hinein. Ein passender Begleiter ist dieser Wein besonders zu Wildgerichten oder reifem Käse.
Expertise | Xavier Vignon Côtes du Rhône 100% 2017
- Hersteller
- Xavier
- Land
- Frankreich
- Region
- Rhône
- Jahrgang
- 2017
- Rebsorte
- Cuvée
- Rebsortenanteil
- Syrah, Merlot, Mourvedre, Grenache, Caladoc, Marselan, Cinsault, Carignan
- Qualitätsbezeichnung
- AOC
- Alkoholgehalt
- 14,5 %
- Säuregehalt
- 4 g/Liter
- Restsüsse
- trocken
- Verschlusstyp
- Kork
- Groesse
- 0,75 L Flaschen
- Zum Essen
- trinkt sich besonders gut zu ... Wild, rotem Fleisch, weißem Fleisch mit Sauce, Käse. Die Komplexität dieses Weins erlaubt außerdem ihn als Aperitif bis hin zum Dessert zu genießen.
- Gebindegröße
- 6
in Barriques gereift, empf. Trinktemperatur 14°C,
Weingut | Xavier
In den letzten 15 Jahren erreichte der Önologe Xavier Vignon internationalen Ruhm. Als Winemaker bei zahlreichen Weingütern in Châteauneuf-du-Pape zählt er zu den besten seiner Zunft. Die Rotweine von Xavier sind Ergebnisse dieser Reputation: 2002 wurde er gefragt, ob er nicht seinen ganz eigenen Wein kreieren möge - unkompliziert, modern, kraftvoll und preiswert. So wurden die Rotweine von Xavier geboren. Sein Name steht für leicht zugängliche und abgerundete Weine auf höchstem qualitativem Niveau. Dabei verfolgt er einen eher klassischen Stil, der uns begeistert.
Auszeichnungen
- Robert Parker: 90-92 Punkte
- Robert Parker: 90 Punkte
- Jeb Dunnuck: 91 Punkte
- Robert Parker: 90 Punkte
2 Bewertungen
10
Kann den Wein leider nicht bewerten, da als Händler gehandelt. Der Kunde hatte den Wein in einem Restaurant getrunken und für kaufwürdig gefunden. Ich kam als Händler in Frage da der Kunde ein bekannter ist.
Lecker!!
Lecker!!