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bis
60 | 120

Jung, frisch, fruchtig & unkompliziert - Ein anspruchsvoller Alltagswein von Qualität!

halbtrocken
Simonsvlei Zenzela Charming Red
Südafrika | Paarl | Cuvée
Auf Lager. Lieferzeit 2-5 Werktage.
ab CHF 6,75 * CHF 7,40 *
Inhalt 0.75 Liter (CHF 9,00 * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
(19)

Volks-Napa Cab

Nico Medenbach | Drunkenmonday Wein-Blog

trocken
Panamera Cuvée Napa Valley 2013
USA | Kalifornien | Cuvée
Auf Lager. Lieferzeit 2-5 Werktage.
CHF 30,20 *
Inhalt 0.75 Liter (CHF 40,25 * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
(2)

Für den König von Spanien kreiert!

Kult trocken
Miguel Torres Reserva Real 2011
Spanien | Penedes | Cuvée
Vorbestellbar. Lagernd ab 30.11.2020
CHF 141,70 * CHF 154,70 *
Inhalt 0.75 Liter (CHF 188,95 * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Ein balsamischer Rotwein mit toller Struktur und Frucht!

trocken
Joseph Castan Sélection Châteauneuf du Pape 2015
Frankreich | Rhône | Cuvée
Vorbestellbar. Lagernd ab 22.01.2021
ab CHF 33,65 *
Inhalt 0.75 Liter (CHF 44,85 * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

trocken
Château Prieuré-Lichine Margaux 2011
Frankreich | Bordeaux | Cuvée
Auf Lager. Lieferzeit 2-5 Werktage.
CHF 66,15 *
Inhalt 0.75 Liter (CHF 88,20 * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
(1)

Samtig weicher Trinkgenuss mit opulenter Fülle!

trocken
Jacaranda Cabernet Sauvignon / Merlot Reserve 2013
Südafrika | Western Cape | Cuvée
Auf Lager. Lieferzeit 2-5 Werktage.
CHF 38,35 * CHF 38,95 *
Inhalt 0.75 Liter (CHF 51,15 * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Aromatischer Schmeichler!

trocken
Teanum Alta Merlot Cabernet 2015
Italien | Apulien | Cuvée
Vorbestellbar. Lagernd ab 30.12.2020
ab CHF 11,55 *
Inhalt 0.75 Liter (CHF 15,40 * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
(1)

Kult trocken
Château Brane-Cantenac Margaux 2014
Frankreich | Bordeaux | Cuvée
Vorbestellbar. Lagernd ab 08.03.2021
CHF 100,10 *
Inhalt 0.75 Liter (CHF 133,45 * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Eine feinfruchtige Komposition vom Ausnahme-Künstler Dieter Meier!

Biowein trocken
Dieter Meier Puro Malbec Cabernet 2016 Magnum (1,5L)

BIO-Kontrollnummer: AR-BIO-138**

Argentinien | Mendoza | Cuvée
Auf Lager. Lieferzeit 2-5 Werktage.
ab CHF 34,70 *
Inhalt 1.5 Liter (CHF 23,15 * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
(1)

Ein kräftiger Rotwein, mit Komplexität und Präzision!

trocken
Château de Fieuzal Rouge Grand Cru Classé AOC Pessac-Léognan 2014
Frankreich | Bordeaux | Cuvée
Vorbestellbar. Lagernd ab 18.02.2021
CHF 46,65 *
Inhalt 0.75 Liter (CHF 62,20 * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
(1)

Geschmeidiger und eindrucksvoll dynamischer Franzose!

trocken
Château Brun Saint-Émilion Grand Cru 2014
Frankreich | Bordeaux | Cuvée
Auf Lager. Lieferzeit 2-5 Werktage.
ab CHF 29,90 * CHF 32,50 *
Inhalt 0.75 Liter (CHF 39,85 * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
HOLZ-
KISTE
OPTIONAL

Kraftvoller Rotwein mit einem Hauch Exotik!

trocken
Château Charmail Cru Bourgeois 2014
Frankreich | Bordeaux | Cuvée
Vorbestellbar. Lagernd ab 17.12.2020
CHF 25,95 *
Inhalt 0.75 Liter (CHF 34,60 * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Fruchtiger, angenehmer und ausgewogener Biowein!

Biowein trocken
Paxton Guesser Red Blend 2016

BIO-Kontrollnummer: AU-BIO-119**

Australien | McLaren Vale | Cuvée
Auf Lager. Lieferzeit 2-5 Werktage.
CHF 16,25 * CHF 18,20 *
Inhalt 0.75 Liter (CHF 21,65 * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
1
HOLZ-
KISTE
OPTIONAL

Reichhaltig und elegant!

Kult trocken
Château Grand Puy Lacoste 5ème Cru Classé 2011
Frankreich | Bordeaux | Cuvée
Vorbestellbar. Lagernd ab 17.12.2020
CHF 82,75 *
Inhalt 0.75 Liter (CHF 110,35 * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
HOLZ-
KISTE
OPTIONAL

Wunderbar vielschichtiges Aroma!

Kult trocken
Château d`Armailhac 5ème Cru Classé Pauillac AOC 2011
Frankreich | Bordeaux | Cuvée
Vorbestellbar. Lagernd ab 17.12.2020
CHF 80,60 *
Inhalt 0.75 Liter (CHF 107,45 * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

trocken
Dveri Pax Benedict Red 2012
Slowenien | Podravje | Cuvée
Auf Lager. Lieferzeit 2-5 Werktage.
ab CHF 11,05 * CHF 11,55 *
Inhalt 0.75 Liter (CHF 14,75 * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Château Crabitey Graves AOC 2014
Frankreich | Bordeaux | Cuvée
Auf Lager. Lieferzeit 2-5 Werktage.
ab CHF 19,35 *
Inhalt 0.75 Liter (CHF 25,80 * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Parker's Weintipp von der südlichen Rhône. Wahrlich brilliant!

trocken
Xavier Vignon Vacqueyras 2015
Frankreich | Rhône | Cuvée
Auf Lager. Lieferzeit 2-5 Werktage.
ab CHF 21,75 *
Inhalt 0.75 Liter (CHF 29,00 * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
(1)

trocken
Cape Mentelle Cabernet / Merlot 2014
Australien | Margaret River | Cuvée
Auf Lager. Lieferzeit 2-5 Werktage.
CHF 29,25 * CHF 31,15 *
Inhalt 0.75 Liter (CHF 39,00 * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Faszinierend tiefgründig, ein Bordeaux-Klassiker!

Kult trocken
Château Pichon Longueville Baron de Pichon Longueville 2ème Cru Classé Pauillac AOC 2011
Frankreich | Bordeaux | Cuvée
Vorbestellbar. Lagernd ab 17.12.2020
CHF 153,40 *
Inhalt 0.75 Liter (CHF 204,55 * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
60 | 120

Mehr Info

Cuvée ist ein Synonym für Verschnitt, Mariage oder Mélange. Gemeint ist entweder das gemeinsame Keltern oder auch das Vergären von verschiedenen Rebsorten oder das spätere Verschneiden von Weinpartien unterschiedlicher Rebsorten oder auch Herkunftslagen. Auch der so gewonnene Wein wird bei einem Rebsortenanteil von unter 80 Prozent als Cuvée bezeichnet - dementsprechend gross ist unsere Selektion gehobener Cuvées aus aller Welt.

Cuvée-Weine können einfache Basisweine oder komplexe Spitzengewächse sein. Verschiedene Qualitätsstufen und Arten von Wein können das Ergebnis eines Verschnitts sein. In einer Cuvée werden verschiedene Weine miteinander vermischt, um die Komplexität zu erhöhen, ein eventuelles Ungleichgewicht auszubalancieren oder auch um ein homogeneres Produkt zu gewährleisten.

Winzer in aller Welt verstehen dies als Kunst. So kombiniert man beispielsweise im Bordeaux mundfüllender Merlot mit kantigem Cabernet Sauvignon, gibt dazu einen kleinen Prozentanteil pikanten Cabernet Franc und würzt zudem mit ledrig-würzigem Petit Verdot. Jeder einzelne Wein für sich ist gut, doch erst in der Cuvée wird daraus ein komplexer und vielschichtiger Wein.

Doch das Verschneiden verschiedener Rebsorten miteinander ist nicht die einzige Möglichkeit, die Komplexität eines Weines zu erhöhen. Dies kann auch durch die Art des Ausbaus geschehen. So wird beispielsweise oft nur ein bestimmter Anteil eines Weines in neuen Holzfässern ausgebaut und erst später mit dem anderen Teil, der in gebrauchten Fässern oder Stahltanks lagerte, verschnitten. Ebenso können auch Weine aus einer einzigen Rebsorte, jedoch aus verschiedenen Lagen miteinander kombiniert werden.

Quelle: Wein - Die Basis vom Wein