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  • Cabernet Sauvignon(182)

    Die Star-Rebe aus dem Bordeaux!

20 mal Kundenfavorit
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bis
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Ein Cabernet-Grange - Einer der bedeutendsten Cabernets Australiens!

Kult trocken
Penfolds Bin 707 Cabernet Sauvignon 2016
Australien | Barossa Valley | Cabernet Sauvignon
Vorbestellbar. Lagernd ab 28.06.2021
CHF 665,20 *
Inhalt 0.75 Liter (CHF 886,95 * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Komplexer und konzentrierter Cabernet Sauvignon!

Demeter trocken
Alois Lageder COR Römigberg Cabernet Sauvignon 2013

BIO-Kontrollnummer: IT-BIO-013**

Italien | Südtirol | Cabernet Sauvignon
Vorbestellbar. Lagernd ab 26.07.2021
CHF 67,05 *
Inhalt 0.75 Liter (CHF 89,40 * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
(2)

Eine weitere Fruchtbombe aus dem Hause Salentein!

vegan
Salentein Portillo Cabernet Sauvignon 2016
Argentinien | Mendoza | Cabernet Sauvignon
Auf Lager. Lieferzeit 2-5 Werktage.
ab CHF 10,75 *
Inhalt 0.75 Liter (CHF 14,35 * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
(1)

trocken
Doolhof Signature Cabernet Sauvignon 2017
Südafrika | Western Cape | Cabernet Sauvignon
Auf Lager. Lieferzeit 2-5 Werktage.
ab CHF 20,20 *
Inhalt 0.75 Liter (CHF 26,95 * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Mit einer einzigartige Balance von saftiger Frucht, Kraft & Eleganz!

Kult trocken
Stag`s Leap Wine Cellars FAY Cabernet Sauvignon 2013
USA | Kalifornien | Cabernet Sauvignon
Auf Lager. Lieferzeit 2-5 Werktage.
CHF 214,15 *
Inhalt 0.75 Liter (CHF 285,55 * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
-7%
2
HOLZ-
KISTE
OPTIONAL

vegan trocken
Baron de Ley Castillo de Imas Reserva 2010
Spanien | Rioja | Cabernet Sauvignon
Auf Lager. Lieferzeit 2-5 Werktage.
CHF 50,55 * CHF 54,50 *
Inhalt 0.75 Liter (CHF 67,40 * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Ein Wein mit einem Optimum an Frucht, Tannin und Komplexität!

Kult trocken
Cape Mentelle Cabernet Sauvignon 2012
Australien | Margaret River | Cabernet Sauvignon
Auf Lager. Lieferzeit 2-5 Werktage.
CHF 75,95 * CHF 77,30 *
Inhalt 0.75 Liter (CHF 101,25 * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Kraftpaket Rosé!

Nico Medenbach | Drunkenmonday Wein-Blog

vegan trocken
Enate Rosado 2020
Spanien | Somontano | Cabernet Sauvignon
Auf Lager. Lieferzeit 2-5 Werktage.
ab CHF 12,60 * CHF 13,80 *
Inhalt 0.75 Liter (CHF 16,80 * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
(2)

Der vielleicht außergewöhnlichste Blend seiner Art!

trocken
Dancing Crow Cabernet Sauvignon 2017
USA | Kalifornien | Cabernet Sauvignon
Auf Lager. Lieferzeit 2-5 Werktage.
ab CHF 31,05 *
Inhalt 0.75 Liter (CHF 41,40 * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Eine echter Traum-Rosé!

Mulderbosch Cabernet Rosé 2020
Südafrika | Stellenbosch | Cabernet Sauvignon
Auf Lager. Lieferzeit 2-5 Werktage.
ab CHF 9,80 * CHF 10,05 *
Inhalt 0.75 Liter (CHF 13,05 * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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Vielschichtiger Schmeichler vom renommierten Weingut Fetzer!

trocken
Fetzer Valley Oaks Cabernet Sauvignon 2018
USA | Kalifornien | Cabernet Sauvignon
Vorbestellbar. Lagernd ab 27.07.2021
ab CHF 11,35 *
Inhalt 0.75 Liter (CHF 15,15 * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
(1)

Ein mehrfach preisgekröntes Kleinod vom Kap!

trocken
Kleine Zalze Vineyard Selection Cabernet Sauvignon 2018
Südafrika | Bamboes Bay | Cabernet Sauvignon
Auf Lager. Lieferzeit 2-5 Werktage.
CHF 20,20 *
Inhalt 0.75 Liter (CHF 26,95 * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Kräftig, beerig und dabei seidig weich!

trocken
Château Capion Domaine de Capion Rouge 2018
Frankreich | Languedoc Roussillon | Cabernet Sauvignon
Auf Lager. Lieferzeit 2-5 Werktage.
CHF 31,70 * CHF 34,20 *
Inhalt 0.75 Liter (CHF 42,25 * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

vegan trocken
Montes Alpha Cabernet Sauvignon 2018
Chile | Colchagua Valley | Cabernet Sauvignon
Auf Lager. Lieferzeit 2-5 Werktage.
CHF 19,65 *
Inhalt 0.75 Liter (CHF 26,20 * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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Aromatischer Cabernet Ausdruck!

trocken
Oprisor La Cetate Cabernet Sauvignon 2017
Rumänien | Oltenien | Cabernet Sauvignon
Auf Lager. Lieferzeit 2-5 Werktage.
CHF 17,60 * CHF 17,75 *
Inhalt 0.75 Liter (CHF 23,45 * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Wunderbar weich & saftig!

trocken
Duckhorn Decoy Sonoma County Cabernet Sauvignon 2018
USA | Kalifornien | Cabernet Sauvignon
Auf Lager. Lieferzeit 2-5 Werktage.
CHF 36,70 * CHF 41,05 *
Inhalt 0.75 Liter (CHF 48,95 * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
(1)

Reinsortiger und komplexer Cabernet Sauvignon!

trocken
Purcari 1827 Cabernet Sauvignon de Purcari 2017
Republik Moldau | Ștefan... | Cabernet Sauvignon
Auf Lager. Lieferzeit 2-5 Werktage.
CHF 15,85 *
Inhalt 0.75 Liter (CHF 21,15 * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

trocken
Honig Cabernet Sauvignon Napa Valley 2017
USA | Kalifornien | Cabernet Sauvignon
Auf Lager. Lieferzeit 2-5 Werktage.
CHF 73,35 * CHF 74,55 *
Inhalt 0.75 Liter (CHF 97,80 * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Starke Persönlichkeit mit reifen Tanninen!

trocken
Murphy-Goode Cabernet Sauvignon California 2017
USA | Kalifornien | Cabernet Sauvignon
Auf Lager. Lieferzeit 2-5 Werktage.
CHF 21,50 * CHF 25,30 *
Inhalt 0.75 Liter (CHF 28,65 * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Ausbalanciert, vollmundig und ein perfekter Speisebegleiter zu salzigem Käse!

trocken
Suvla Cabernet Sauvignon 2017
Türkei | Gallipoli Peninsula | Cabernet Sauvignon
Auf Lager. Lieferzeit 2-5 Werktage.
CHF 19,00 *
Inhalt 0.75 Liter (CHF 25,35 * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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Mehr Info

Im Bordeaux hat Cabernet Sauvignon die ersten Erfolge gefeiert. Aufgrund ihrer Wandlungsfähigkeit hat die spätreifende Traube jedoch längst einen beispiellosen Siegeszug in nahezu allen großen Anbaugebieten der Welt hingelegt, verstärkt auch in Übersee. Man begegnet Cabernet Sauvignon dabei sowohl als opulentem Rotwein mit Klasse wie auch als fruchtbetontem Leichtgewicht.

Eine Besonderheit der Sorte ist, dass unter verschiedensten Klima- und Bodenbedingungen das Bouquet und der Geschmack des Weines unverwechselbar bleiben.

Deutsches Weininstitut

Cabernet Sauvignon: Die berühmteste Rebsorte der Welt

Die rote Rebsorte Cabernet Sauvignon zählt zu den so genannten Cépages nobles, so werden in Frankreich die edelsten Rebsorten bezeichnet. Von vielen Weinexperten wird Cabernet Sauvignon als edelste und potentiell beste Rotweinsorte überhaupt bezeichnet. Auf rund 290.000 Hektar Rebfläche wird heute weltweit Cabernet Sauvignon angebaut. Cabernet Sauvignon wird jedoch kaum sortenrein angeboten. Trotzdem bildet Cabernet Sauvignon sehr gut Klima- und Bodenbedingungen ab: Von karg und mittelgewichtig bis opulent und alkoholstark fallen Weine aus unterschiedlichen Regionen aus. Cabernet Sauvignon ist seit jeher als vielseitiger Partner in Cuvées beliebt.

Frucht
Säure
Körper
Alkohol
Herkunft

Frankreich

Rebfläche

290.000 Hektar

Besonderheiten
  • liefert sowohl geschmeidige, als auch sehr konzentrierte Rotweine
  • wird häufig als Verschnittwein herangezogen
  • Cabernet Sauvignon gibt es nahezu jedem Weinland
  • natürliche Kreuzung von Cabernet Franc x Sauvignon Blanc

Kaltes Klima

Rote Johannisbeere

Schwarze Johannisbeere

Dunkelrote Kirschen

Brombeere

Warmes Klima

Verbreitung

Weltweit wird auf knapp 300.000 Hektar Cabernet Sauvignon angebaut

Bei der Verbreitung der Cabernet Sauvignon Traube wäre es leichter aufzuführen, wo sie nicht angebaut wird. Denn jedes Land, das sich dem Weinbau verschrieben hat, pflanzt die beliebte Rebsorte an.

Obwohl die Cabernet Sauvignon Traube ursprünglich aus Frankreich stammt und dort noch immer stark verbreitet ist, hat Chile hinsichtlich Anbaufläche Kurs auf den ersten Rang genommen, den noch die Franzosen belegen. Häufig wird sogar berichtet, dass Chile bereits flächenmäßig weltweit führend ist. International folgen USA, Australien, Spanien, China, Argentinien, Italien und Südafrika. Wachsende Beliebtheit genießt Cabernet Sauvignon auch in der Schweiz, in Österreich und bei uns in Deutschland. Sie wird sogar in Israel und im Libanon kultiviert.

Die besten reinsortig ausgebauten Cabernets sollen aus der Toskana und aus Kalifornien stammen und alljährlich zur Weltspitze zählen. Kalifornische Cabernets beeindrucken durch ihr intensives Fruchtaroma, einer mittelkräftigen Struktur - und gelten als Kultweine des Landes. In Australien und den meisten anderen Anbauländern verschneiden die Winzer Cabernet Sauvignon gerne mit anderen Rebsorten, wie beispielsweise Merlot.