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Chile wird gemeinhin als Weinbauparadies bezeichnet. Bereits im 16. Jahrhundert wurde im Maule Valley, circa 250 Kilometer südlich von Santiago de Chile, der Hauptstadt des Landes, Weinbau betrieben. Es ist der südlichste Bereich im großen Anbaugebiet Central Valley. Hier findet man den größten Teil der chilenischen Rebflächen mit 20.000 Hektar. Die isolierte geografische Lage und die idealen klimatischen Voraussetzungen ermöglichen die Produktion sehr sauberer, meist außerordentlich fruchtiger und zugleich preiswerter Weine. Seit einigen Jahren befindet sich die Region, die lange Zeit ein wenig vernachlässigt wurde, im Aufschwung. Die stetig ansteigende Zahl der guten, international gefragten Weine ist inzwischen beachtlich.

Das Klima im Maule Valley ist mediterran und von deutlichem Winterregen geprägt. Weinbau wird hier auf ca. 23.000 Hektar betrieben, zumeist auf vulkanischen Böden. Damit ist es das größte zusammenhängende Gebiet Chiles. Die wichtigste Rebsorte ist País, den spanische Einwanderer mitbrachten,heute allerdings zunehmend von internationalen Sorten verdrängt wird.

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