Waterford The Jem 2014
Große Winzerkunst vom Kap!
Jem, ein Kürzel für Jeremy Ord, Besitzer von Waterford. Unter diesem Label dürfen Sie das Beste erwarten, was sein Weingut hergibt und all seinen Stolz besitzt. Zehn Jahre hat es gedauert, ihn herzustellen in einer Qualität, die Ord vorschwebte als er seine Vision von Qualität formulierte.
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier.
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Beschreibung
komplex & elegant
Jeremy Ord, Besitzer des südafrikanischen Weingutes Waterford, gab The Jem sein Kürzel und so seinen Namen. Hier dürfen Sie das Beste im Glas erwarten, was Waterford zu bieten hat. Es hat zehn Jahre gedauert Waterford The Jem herzustellen - aber jetzt hat der Rotwein eine Güte, die Jem Ord vorschwebte als er seine Vision von Wein-Qualität formulierte: Nur in den besten Jahrgängen wird der Wein kreiert, mit dem Ziel, das einzigartige Terroir und besonders die Bodenvielfalt des Weinguts zum Ausdruck zu bringen.
Rote und dunkle Beeren machen Bouquet und Geschmack des Weins aus, hinzu kommen feine Gewürznoten. Elegante Graphitnoten wie die Späne von frisch gespitzten Bleistiften kombiniert mit trüffelähnlichen Aromen stehen exemplarisch für das Spektrum würziger und erdiger Noten dieses Rotweines.
Zarte Schichten der sehr fein integrierten Gerbsäuren wurden verflochten mit hochentwickelten Fruchtaromen, die dem Wein ein elegantes und langlebiges Ende verleihen. Mit seinem geschliffenen, seidigen Mundgefühl, seiner Kraft und dem vielschichtigen Charakter bleibt dieser feine Blend lange im Genussgedächtnis.



Expertise | Waterford The Jem 2014
- Hersteller
- Waterford Wines
- Land
- Südafrika
- Region
- Stellenbosch
- Jahrgang
- 2014
- Rebsorte
- Cuvée
- Rebsortenanteil
- 58% Cabernet Sauvignon, 12% Shiraz, 11% Mouvedre, 7% Merlot, 7% Malbec, 2%Sangiovese, 3% Barbera
- Kellermeister
- Kevin Arnold
- Alkoholgehalt
- 14%
- Säuregehalt
- 6 g/Liter
- Restsüsse
- 1,5 g/Liter
- Verschlusstyp
- Kork
- Groesse
- 0,75 L Flaschen
- Zum Essen
- Nahezu jedem Fleischgericht, ob Geflügel oder Schwein oder Wild oder Rind.
- Gebindegröße
- 6
Dekantier-Empfehlung (1 Std. vorher belüften), empf. Trinktemperatur 16-18°C, in Barriques gereift (19 Monate), lagerfähig 7 - 10 Jahre ab Jahrgangrn
Weingut | Waterford Wines

Gegründet wurde das Weingut Waterford zwar erst 1998, heute zählen die Weine aber bereits zu den besten des Landes. Waterford Estate bietet ganze vier Ranges seiner Weine an, unter denen besonders die Weinlinien The Jem, das Flaggschiff aus neun verschiedenen Rebsorten, Family Reserve und Kevin Arnold beliebt sind. Waterford Weine werden weltweit gefeiert und wortwörtlich mit Auszeichnungen und Preisen überhäuft.
Auszeichnungen
Platter Stars
- John Platter: 5 Sterne
- John Platter: 5 Sterne
- Tim Atkin: 96 Punkte
- John Platter: 5 Sterne
- Robert Parker: 93 Punkte
- John Platter: 4,5 Sterne
- Robert Parker: 91 Punkte
- John Platter: 4,5 Sterne & Highly Recommended
- Robert Parker: 93 Punkte
- Stephen Tanzer: 90+ Punkte
- Robert Parker: 92 Punkte