Jeremy Ord, Besitzer des südafrikanischen Weingutes Waterford, gab The Jem sein Kürzel und so seinen Namen. Hier dürfen Sie das Beste im Glas erwarten, was Waterford zu bieten hat. Es hat zehn Jahre gedauert Waterford The Jem herzustellen - aber jetzt hat der Rotwein eine Güte, die Jem Ord vorschwebte als er seine Vision von Wein-Qualität formulierte: Nur in den besten Jahrgängen wird der Wein kreiert, mit dem Ziel, das einzigartige Terroir und besonders die Bodenvielfalt des Weinguts zum Ausdruck zu bringen.

Rote und dunkle Beeren machen Bouquet und Geschmack des Weins aus, hinzu kommen feine Gewürznoten. Elegante Graphitnoten wie die Späne von frisch gespitzten Bleistiften kombiniert mit trüffelähnlichen Aromen stehen exemplarisch für das Spektrum würziger und erdiger Noten dieses Rotweines.

Zarte Schichten der sehr fein integrierten Gerbsäuren wurden verflochten mit hochentwickelten Fruchtaromen, die dem Wein ein elegantes und langlebiges Ende verleihen. Mit seinem geschliffenen, seidigen Mundgefühl, seiner Kraft und dem vielschichtigen Charakter bleibt dieser feine Blend lange im Genussgedächtnis.