Tement Sauvignon Blanc Zieregg 2018
Finessenreicher Spitzenwein!
Ein österreichischer, finessenreicher Weißwein von einer speziellen Lage des Weinguts. Ursprünglich kommen die Böden dort nämlich aus dem Meer. Fruchtige Aromen von Ananas und Litschi wechseln sich mit feinwürzigen Noten am Gaumen ab.
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier.
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier.
Beschreibung
Raffinierter, finessenreicher Österreicher, der eine Spezialität darstellt: Der Tement Sauvignon Blanc Zieregg wächst auf einem sehr speziellen Terroir, das in südwestlicher Ausrichtung eigentlich von Meeres-Sedimenten abstammt.
Die Trauben werden für diesen Weißwein lange und sorgfältig in kleinen und großen Holzfässern ausgebaut, was ihm den unverwechselbaren, sanften Geschmack und Charakter verleiht.
Der Tement Sauvignon Blanc Zieregg hält alle typischen Sauvignon-Aromen bereit: Ananas, Litschi und Stachelbeere. Die würzigen Aromen erreichen ihre höchste Kraft am Gaumen, wo sie fast schon richtigen Druck ausüben.
Expertise | Tement Sauvignon Blanc Zieregg 2018
- Hersteller
- Tement
- Land
- Österreich
- Region
- Südsteiermark
- Jahrgang
- 2018
- Art
- Sauvignon Blanc
- Rebsortenanteil
- Sauvignon Blanc
- Kellermeister
- Manfred Tement
- Qualitätsbezeichnung
- Qualitätswein
- Alkoholgehalt
- 14%
- Säuregehalt
- 6,25 g/Liter
- Restsüsse
- 1,25 g/Liter
- Verschlusstyp
- Kork
- Groesse
- 0,75 L Flaschen
- Zum Essen
- Sehr passend zu kräftig- aromatischen Fischgerichten, Geflügel, Kalb und Kaninchen, zu gratiniertem Gemüse oder Speisen mit reichlich, kräftigem Olivenöl.
- Gebindegröße
- 6
empf. Trinktemperatur 8-12°C, in Barriques gereift (9 Monate), lagerfähig 4 - 6 Jahre ab Jahrgang
Weingut | Tement
Das 1962 gegründete Weingut Tement gilt als Vorreiter in der Südsteiermark. Insbesondere die Rebsorte Sauvignon Blanc und das Thema Wein-Events sind die Steckenpferde von Manfred Tement, der das Weingut in zweiter Generation führt und nach und nach an seine Söhne übergibt. Biologischer Anbau und Nachhaltigkeit spielen bei der täglichen Arbeit eine große Rolle. Als Spezialität gelten die ausgezeichneten Lagenweine, die terroirgeprägte Charakteristiken in den Mittelpunkt stellen. Dabei stellt die Lage Zieregg das Herz des Betriebs dar. Der Name Tement steht für exotische, terroirgeprägte Weine mit Charakter!
Auszeichnungen
- Robert Parker: 96+ Punkte
- Robert Parker: 96-98 Punkte
- Falstaff: 95 Punkte
- Mondo, Dezember 2008: 92 Punkte