Springfield Methode Ancienne Chardonnay 2019
In seiner Machart wie ein edler Weißwein aus dem Burgund!
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier.
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| Menge | Ersparnis | Stückpreis | |
|---|---|---|---|
 | bis 5 | 3 % | CHF 43.00 * CHF 57.35 * / 1 Liter |
| | ab 6 | 4 % | CHF 42.45 * CHF 56.60 * / 1 Liter |
| | ab 12 | 6 % | CHF 41.50 * CHF 55.35 * / 1 Liter |
| | ab 18 | 7 % | CHF 41.15 * CHF 54.85 * / 1 Liter |
Beschreibung
Dieser Chardonnay mutet in seiner Charakteristik wie ein klassischer, edler Weißwein aus den "Cru"-Lagen des Burgunds an.
Im Glas präsentiert sich der Springfield Methode Ancienne Chardonnayin einem leuchtenden Grüngelb. Das Bouquet duftet verführerisch nach Pfirsich, Vanille und Aprikosen.
Der Wein ist im Mund spürbar mineralisch und zeigt eine saftige Fruchtfülle. Die wunderbare Ausgewogenheit und Harmonie, Komplexität, Eleganz uind der volle Körper dieses Chardonnays haben uns begeistert. Ein Hochgenuss und die perfekte Ergänzung ist er zu gebackenem Tintenfisch oder Weichkäse.
Unser Tipp: Servieren Sie den Wein nicht zu kalt, denn das Bukett entwickelt sich erst nach etwa zehn Minuten zu seiner ganzen Pracht.
Expertise | Springfield Methode Ancienne Chardonnay 2019
- Hersteller
- Springfield
- Land
- Südafrika
- Region
- Robertson
- Jahrgang
- 2019
- Art
- Chardonnay
- Rebsortenanteil
- 100% Chardonnay
- Kellermeister
- Abrie Bruwer
- Alkoholgehalt
- 13,5 %
- Säuregehalt
- 5,8 g/Liter
- Restsüsse
- 3,5 g/Liter
- Verschlusstyp
- Kork
- Groesse
- 0,75 L Flaschen
- Zum Essen
- Taubenbrüstchen mit Linsengemüse,, Gebackene Tintenfische, Weichkäse,
- Gebindegröße
- 6
in Barriques gereift (12 Monate), lagerfähig 2 - 4 Jahre ab Jahrgang, empf. Trinktemperatur 8-12°C
Weingut | Springfield
Springfield Estate ist ein familiengeführtes Weingut. Es wird in der vierten Generation von der Familie Bruwer geleitet. Ihre Vorfahren waren Hugenotten, die im 17. Jahrhundert ans Kap geflohen waren. Die Rebflächen sind zu 50 % mit weißen und zu 50 % mit roten Rebsorten bestockt. Abrie Bruwer möchte geringe Mengen von Top-Weinen produzieren und handelt daher nach dem Motto "From the grape to the bottle with care and passion". Seine Weine entstehen im Weinberg mit minimalen Eingriffen und überzeugen durch eine unglaubliche Vielfalt von Geschmacksnoten.
Auszeichnungen
- John Platter: 4 Sterne
- John Platter: Highly Recommended
- John Platter: 4,5 Sterne
1 Bewertung
Exellent und lagerfähig
Habe gerade (Januar 2013) eine 2006er-Flasche geöffnet: Rund, gereift - aber ohne jegliche Alterungsnoten. Ein Chardonnay, wie er im Buche steht. Für vergleichbare Qualitäten aus dem Burgund zahlt man leicht das Dreifache