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  • Gereifte Rotweine(275)

    Für anspruchsvolle Weinmomente!

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bis
60 | 120

trocken
Château Prieuré-Lichine Margaux 2011
Frankreich | Bordeaux | Cuvée
Auf Lager. Lieferzeit 2-5 Werktage.
CHF 66,15 *
Inhalt 0.75 Liter (CHF 88,20 * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
(1)

Samtig weicher Trinkgenuss mit opulenter Fülle!

trocken
Jacaranda Cabernet Sauvignon / Merlot Reserve 2013
Südafrika | Western Cape | Cuvée
Auf Lager. Lieferzeit 2-5 Werktage.
CHF 38,35 * CHF 38,95 *
Inhalt 0.75 Liter (CHF 51,15 * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Geschmeidiger und eindrucksvoll dynamischer Franzose!

trocken
Château Brun Saint-Émilion Grand Cru 2014
Frankreich | Bordeaux | Cuvée
Auf Lager. Lieferzeit 2-5 Werktage.
ab CHF 29,90 * CHF 32,50 *
Inhalt 0.75 Liter (CHF 39,85 * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Starke Struktur, Fruchttiefe und Harmonie!

trocken
Schild Estate Ben Schild Barossa Valley Reserve Shiraz 2014
Australien | Barossa Valley | Shiraz / Syrah
Auf Lager. Lieferzeit 2-5 Werktage.
CHF 29,90 * CHF 32,35 *
Inhalt 0.75 Liter (CHF 39,85 * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

trocken
Byron Nielson Vineyard Pinot Noir 2014
USA | Kalifornien | Spätburgunder /...
Auf Lager. Lieferzeit 2-5 Werktage.
CHF 42,85 * CHF 43,15 *
Inhalt 0.75 Liter (CHF 57,15 * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Voller Harmonie: Ein Kunstwerk, fast einer Symphonie gleich!

trocken
Firriato Harmonium Sicilia DOC 2013
Italien | Sizilien | Nero d'Avola
Auf Lager. Lieferzeit 2-5 Werktage.
ab CHF 35,75 * CHF 37,65 *
Inhalt 0.75 Liter (CHF 47,65 * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
(1)

trocken
Alpha Domus The Pilot Range Pinot Noir 2010
Neuseeland | Hawkes Bay | Spätburgunder /...
Auf Lager. Lieferzeit 2-5 Werktage.
CHF 20,55 *
Inhalt 0.75 Liter (CHF 27,40 * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

trocken
Domaine Dusenbach Pinot Noir Terroir Élevé en Barriques 2014
Frankreich | Elsass | Spätburgunder /...
Auf Lager. Lieferzeit 2-5 Werktage.
ab CHF 20,75 *
Inhalt 0.75 Liter (CHF 27,65 * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

trocken
Morgenster Nabucco 2013
Südafrika | Stellenbosch | Nebbiolo
Auf Lager. Lieferzeit 2-5 Werktage.
CHF 47,45 * CHF 50,70 *
Inhalt 0.75 Liter (CHF 63,25 * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

trocken
Cape Mentelle Cabernet / Merlot 2014
Australien | Margaret River | Cuvée
Auf Lager. Lieferzeit 2-5 Werktage.
CHF 29,25 * CHF 31,15 *
Inhalt 0.75 Liter (CHF 39,00 * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
-10%
2
HOLZ-
KISTE

3x griffige Bordelaiser in einer edlen Holzkiste!

trocken
Les Hauts de Goëlane Bordeaux AOC 3 Fl. in Original Holzkiste 2014
Frankreich | Bordeaux | Cuvée
Auf Lager. Lieferzeit 2-5 Werktage.
CHF 34,95 * CHF 38,85 *
Inhalt 2.25 Liter (CHF 15,55 * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
(1)

Körperreiche Verbindung mit perfekter Struktur!

trocken
Corcova Roy & Damboviceanu Cuvée Racoveanu 2013
Rumänien | Walachei | Cuvée
Auf Lager. Lieferzeit 2-5 Werktage.
ab CHF 22,75 *
Inhalt 0.75 Liter (CHF 30,35 * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Spanier mit kantigem Charakter!

Costers del Priorat Clos Alzina 2014
Spanien | Priorato | Cinsault
Auf Lager. Lieferzeit 2-5 Werktage.
CHF 48,05 *
Inhalt 0.75 Liter (CHF 64,05 * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Hoch oben vom Vulkan

Nico Medenbach | Drunkenmonday Wein-Blog

Cusumano Alta Mora Feudo di Mezzo Etna Rosso DOC 2014
Italien | Sizilien | Nerello Mascalese
Auf Lager. Lieferzeit 2-5 Werktage.
CHF 37,65 *
Inhalt 0.75 Liter (CHF 50,20 * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Kult trocken
Châteaux Pape Clément Pessac-Léognan 2014
Frankreich | Bordeaux | Cuvée
Auf Lager. Lieferzeit 2-5 Werktage.
CHF 129,85 *
Inhalt 0.75 Liter (CHF 173,15 * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

trocken
De Trafford Shiraz 393 2013
Südafrika | Stellenbosch | Shiraz / Syrah
Auf Lager. Lieferzeit 2-5 Werktage.
CHF 64,35 * CHF 64,95 *
Inhalt 0.75 Liter (CHF 85,80 * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
-8%
2
HOLZ-
KISTE
OPTIONAL
Stephen Tanzer 91 PunkteJohn Platter 4,5 SterneJames Suckling 94 Punkte

Henry Kotzés Debüt - Wir würden sagen: Mehr als gelungen!

trocken
Morgenster Estate 2011
Südafrika | Stellenbosch | Cuvée
Auf Lager. Lieferzeit 2-5 Werktage.
CHF 47,45 * CHF 51,35 *
Inhalt 0.75 Liter (CHF 63,25 * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
(2)

Ein iberischer Spitzenwein! Fiesta für die Sinne!

trocken
João Portugal Ramos Marquês de Borba Reserva Tinto 2014
Portugal | Alentejo | Cuvée
Auf Lager. Lieferzeit 2-5 Werktage.
CHF 61,75 *
Inhalt 0.75 Liter (CHF 82,35 * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Regionstypischer, komplexer und unglaublich stilvoller Genuss!

Kult trocken
Quinta da Boavista Vinha do Ujo Douro DOC 2014
Portugal | Douro | Cuvée
Auf Lager. Lieferzeit 2-5 Werktage.
CHF 167,70 *
Inhalt 0.75 Liter (CHF 223,60 * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
60 | 120

Mehr Info

Je besser die Weinqualität ist, desto vorteilhafter sind die Voraussetzungen für eine Lagerung. Alter Wein bedeutet nicht gleich gereifter Wein. Gereifte Weine werden meist als geschmacklich gefestigter und klarer beschrieben. Die einzelnen Komponenten wachsen quasi zusammen und bieten eine geschmackliche Harmonie, die gerade facettenreichen Gerichten sehr entgegenkommt. Vor allem Bordeaux- oder Rhôneweine, Rotweine aus der Toskana, dem Piemont und aus Kalifornien gelten als die Weine mit dem besten Reifepotential.

Wie gelangen reife Weine zu ihrer Aromatik?

In der Önologie werden drei Aromenkomplexe unterschieden: Primär-, Sekundär- und Tertiäraromen. Die Primäraromen stammen direkt aus der Traube und beinhalten die frischen Fruchtaromen. Im Weinkeller gesellen sich die Sekundäraromen zu, die beim Ausbau im Barrique entstehen. Die letzte Aromengruppe bildet sich während der Flaschenreife. Erst dieses Zusammenspiel ermöglicht die Bildung von reifen, komplexen und vielschichtigen Weinen.