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Lieblich
Liebliche Weine aus aller Welt!
Unkompliziert lecker!
lieblichViniBrasil Rio Sol White SuaveBrasilien | Vale de Sao... | Weisse CuvéeAuf Lager. Lieferzeit 2-5 Werktage.CHF 8,80 *(1)
lieblichDomaine Dusenbach Gewurztraminer Terroir Lieu-Dit Altenbourg 2019Frankreich | Elsass | GewürztraminerAuf Lager. Lieferzeit 2-5 Werktage.ab CHF 21,50 *
Weich, saftig und definitiv süßlich!
lieblichCasa Carmela Dulce 2019Spanien | Yecla | Mourvèdre /...Auf Lager. Lieferzeit 2-5 Werktage.CHF 8,25 *(2)
Intensiver, vielschichtiger Syrah!
lieblichPaladin Syrah 2018Italien | Venetien | Shiraz / SyrahAuf Lager. Lieferzeit 2-5 Werktage.ab CHF 10,05 *
Welch eine reizvolle Versuchung!
lieblichLicorna Tamaioasa Romaneasca (0,5 L)Rumänien | Muntenia | Tamaioasa RomaneascaAuf Lager. Lieferzeit 2-5 Werktage.ab CHF 13,80 *
Herrlich fruchtiger Wein mit betörendem Aromenspiel!
lieblichEl Grifo Malvasia Semidulce 2019Spanien | Lanzarote | Malvasia
Vorbestellbar. Lagernd ab 22.04.2021
ab CHF 19,65 *
lieblichDomaine Dusenbach Gewurztraminer 2018Frankreich | Elsass | GewürztraminerAuf Lager. Lieferzeit 2-5 Werktage.ab CHF 16,40 *
Ein Rosé voller Magie und verspielter Süße!
lieblichCanyon Road White Zinfandel 2018USA | Kalifornien | Zinfandel /...Auf Lager. Lieferzeit 2-5 Werktage.ab CHF 7,55 * CHF 8,75 *(1)
"Der Captain gibt 93/100 Punkte!" (Captain Cork)
lieblichPrinz von Hessen Riesling Steckenpferd 2018Deutschland | Rheingau | RieslingAuf Lager. Lieferzeit 2-5 Werktage.ab CHF 25,30 *
Außergewöhnliches Revival einer deutschen Wein-Ikone!
lieblichRess Family Wineries Forbidden Pleasure LiebFrauMilchDeutschland | Müller-ThurgauAuf Lager. Lieferzeit 2-5 Werktage.ab CHF 9,50 * CHF 10,10 *
Frisch, fordernd und definitiv brillant!
lieblichMaximin Grünhaus Abtsberg Riesling Spätlese 2018Deutschland | Mosel | RieslingAuf Lager. Lieferzeit 2-5 Werktage.CHF 25,20 *(1)
Hochfeiner Genießerriesling!
lieblichThanisch Lieserer Niederberg Helden Riesling Spätlese feinherb 2018Deutschland | Mosel | Riesling
Vorbestellbar. Lagernd ab 16.04.2021
CHF 15,15 *
Der Name ist nicht enden wollend, so wie sein Geschmack!
lieblichSelbach Oster Riesling Spätlese Zeltinger Sonnenuhr lieblich 2019Deutschland | Mosel | RieslingAuf Lager. Lieferzeit 2-5 Werktage.CHF 25,30 *
Klassischer, aber prächtiger Moselriesling aus Top-Lage!
lieblichMaximin Grünhaus Abtsberg Riesling Auslese 2018Deutschland | Mosel | RieslingAuf Lager. Lieferzeit 2-5 Werktage.CHF 44,20 *
Der Casanova in Rosé!
lieblichFranco Españolas Diamante Rose Semi-Dulce 2019Spanien | Rioja | Rosé CuvéeAuf Lager. Lieferzeit 2-5 Werktage.ab CHF 9,80 *(1)
Gradliniger, eleganter Gewürztraminer mit Pfälzer Seele!
lieblichTina Pfaffmann Gewürztraminer 2019Deutschland | Pfalz | GewürztraminerAuf Lager. Lieferzeit 2-5 Werktage.ab CHF 21,40 *
Gradliniger, eleganter Gewürztraminer mit Pfälzer Seele!
lieblichTina Pfaffmann Gewürztraminer 2018Deutschland | Pfalz | GewürztraminerAuf Lager. Lieferzeit 2-5 Werktage.CHF 21,40 *
lieblichDomaine Dusenbach Gewurztraminer Grand Cru Kaefferkopf 2018Frankreich | Elsass | GewürztraminerAuf Lager. Lieferzeit 2-5 Werktage.ab CHF 27,80 *
Eleganter Süßwein in typischer Muskateller-Manier!
lieblichChâteau de Jau Muscat de Rivesaltes Vin doux naturel 2019 (0,5 L)Frankreich | Sud-Ouest | MoscatelAuf Lager. Lieferzeit 2-5 Werktage.ab CHF 18,35 *
lieblichPauser Capella Portugieser Weißherbst lieblich 2019Deutschland | Rheinhessen | PortugieserAuf Lager. Lieferzeit 2-5 Werktage.ab CHF 9,50 * CHF 10,05 *(2)Mehr Info
Liebliche Rotweine - vor allem im Winter richtig lecker
Ein Rotwein wird dann als "lieblich" deklariert, wenn der Wert des Restzuckergehalts zwischen 18g/l und 45g/l liegt. Als weitere offizielle Bezeichnung kann auch der Begriff "süß" verwendet werden. Allerdings gibt es für diese Bezeichnung keine gesetzlichen Richtlinien, die besagen, wann ein Wein "süß" ist. Zu süßen Rotweinen zählt der bekannte Banyuls aus Frankreich.
Im Allgemeinen kommen süße oder liebliche Rotweine auf Speisekarten und im Bereich des Einkaufs weniger vor als liebliche Weißweine. In Übersee sind liebliche Rotweine in der Regel kaum auffindbar. Dagegen erfreuen in deutschen Landen wie in Rheinhessen, Baden oder an der Mosel liebliche Rotweine vor allem in der kalten Jahreszeit. Diese werden vorzugsweise aus den Rebsorten Dornfelder und Portugieser gekeltert. In Italien werden für liebliche Rotweine Barbera oder Merlot verwendet. Einer der bekanntesten lieblichen Rotweine ist der Lambrusco aus Italien.
Obwohl lieblicher Rotwein den gleichen Maximalwert an Restzuckergehalt aufweisen darf wie Weißwein, erscheint die Rotweinvariante weniger süß, da die dort enthaltenen Tannine die Süße neutralisieren.
Liebliche Weißweine - besonders an der Mosel beliebt
Besonders in Deutschland findet ein lieblicher Weißwein mehrheitlich Gefallen. An der Mosel bauen Winzer seit jeher Riesling lieblich aus, um ihn dann als Aperitif oder zum Dessert anzubieten. Auch der Grauburgunder aus Rheinhessen oder der Gewürztraminer aus der Pfalz werden als liebliche Weine zum Dessert gereicht.
Das charakteristische Aroma eines guten lieblichen Weißweines umfasst fruchtige Nuancen von Aprikosen und sehr reifen Äpfeln und ein zumeist sehr cremiges Mundgefühl.
Lieblicher Rosé - Ein süßer Früchtetraum
Die Bezeichnung "feinherb" kursiert des Öfteren, wenn man von lieblichen Weinen spricht. Jedoch handelt es sich hierbei eher um eine modernere Namensergänzung zu der offiziellen, aber in der Vergangenheit oft verpönten Bezeichnung "lieblich".
Das typische Aroma eines lieblichen Roséweines wird von roten Früchten wie Erdbeere, Himbeere und Kirsche bestimmt. Hinsichtlich der Rebsorten gibt es kaum Einschränkungen. In Deutschland werden liebliche Roséweine zumeist aus Dornfelder, Spätburgunder, Heroldrebe oder Merlot gekeltert. Südeuropäische Winzer nutzen Syrah oder auch Tempranillo. Im internationalen Vergleich spielt ein lieblicher Rosé lediglich eine kleine Rolle. Die Nachfrage ist in Bezug auf Roséweine bei der trockenen Variante stärker ausgeprägt.
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