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Lieblich
Liebliche Weine aus aller Welt!
Weich, saftig und definitiv süßlich!
lieblichCasa Carmela Dulce 2020Spanien | Yecla | Mourvèdre /...Auf Lager. Lieferzeit 2-5 Werktage.ab CHF 8,25 *
Welch eine reizvolle Versuchung!
lieblichLicorna Tamaioasa Romaneasca (0,5 L)Rumänien | Muntenia | Tamaioasa RomaneascaAuf Lager. Lieferzeit 2-5 Werktage.CHF 13,80 *
Intensiver, vielschichtiger Syrah!
lieblichPaladin Syrah 2019Italien | Venetien | Shiraz / Syrah
Vorbestellbar. Lagernd ab 25.06.2021
ab CHF 10,05 *
Anmutiger Malvasia mit reichem Aromenspektrum!
lieblichEl Grifo Colleccion Semidulce 2019Spanien | Lanzarote | MalvasiaAuf Lager. Lieferzeit 2-5 Werktage.ab CHF 22,75 *
"Unser `Spaßriesling` mit viel Spiel und Finesse!" ( WillemsWillems)
lieblichWillems-Willems Riesling `Auf der Lauer` feinherb 2020Deutschland | Mosel | RieslingAuf Lager. Lieferzeit 2-5 Werktage.ab CHF 12,60 * CHF 14,20 *
Ein Rosé voller Magie und verspielter Süße!
lieblichCanyon Road White Zinfandel 2018USA | Kalifornien | Zinfandel /...
Nicht auf Lager. Vorbestellbar.
ab CHF 7,55 * CHF 8,75 *
Ein "leichter Typ" ist der DFJ Vinhos Portada Tinto!
lieblichDFJ Vinhos Portada Tinto 2019Portugal | Lisboa | Cuvée
Vorbestellbar. Lagernd ab 24.06.2021
ab CHF 7,50 *
lieblichPauser Capella Blauer Spätburgunder lieblich 2020Deutschland | Rheinhessen | Spätburgunder /...Auf Lager. Lieferzeit 2-5 Werktage.ab CHF 8,80 *
Frisch, fordernd und definitiv brillant!
lieblichMaximin Grünhaus Abtsberg Riesling Spätlese 2018Deutschland | Mosel | Riesling
Vorbestellbar. Lagernd ab 15.07.2021
CHF 25,20 *
Ein wahrer Schatz - Prädikat wertvoll!
lieblichMaximin Grünhaus Bruderberg Riesling Kabinett 2020Deutschland | Mosel | RieslingAuf Lager. Lieferzeit 2-5 Werktage.CHF 20,15 *
Hochfeiner Genießerriesling!
lieblichThanisch Lieserer Niederberg Helden Riesling Spätlese feinherb 2020Deutschland | Mosel | RieslingAuf Lager. Lieferzeit 2-5 Werktage.CHF 15,85 *
Klassischer, aber prächtiger Moselriesling aus Top-Lage!
lieblichMaximin Grünhaus Abtsberg Riesling Auslese 2018Deutschland | Mosel | RieslingAuf Lager. Lieferzeit 2-5 Werktage.CHF 44,20 *
lieblichDomaine Dusenbach Gewurztraminer Terroir Lieu-Dit Altenbourg 2019Frankreich | Elsass | GewürztraminerAuf Lager. Lieferzeit 2-5 Werktage.ab CHF 21,50 *
Aromatischer, lachsfarbener Rosé!
lieblichChâteau de Fesles La Chapelle Cabernet d´Anjou Rosé 2020Frankreich | Loire | Cabernet FrancAuf Lager. Lieferzeit 2-5 Werktage.CHF 10,00 *
lieblichPauser Capella Portugieser Weißherbst lieblich 2019Deutschland | Rheinhessen | PortugieserAuf Lager. Lieferzeit 2-5 Werktage.ab CHF 9,50 * CHF 10,05 *
lieblichDomaine Dusenbach Gewurztraminer 2018Frankreich | Elsass | GewürztraminerAuf Lager. Lieferzeit 2-5 Werktage.ab CHF 16,40 *Stürmische Aromenbegrüßung in der Nase!
lieblichWwe. Dr. H. Thanisch Riesling Kabinett feinherb 2020Deutschland | Mosel | RieslingAuf Lager. Lieferzeit 2-5 Werktage.CHF 13,90 *
Ein Kabinettstück der besonders leckeren Art!
lieblichBalthasar Ress Hattenheimer Schützenhaus Riesling Kabinett 2018Deutschland | Rheingau | RieslingAuf Lager. Lieferzeit 2-5 Werktage.CHF 18,90 *
Außergewöhnliches Revival einer deutschen Wein-Ikone!
lieblichRess Family Wineries Forbidden Pleasure LiebFrauMilchDeutschland | Müller-ThurgauAuf Lager. Lieferzeit 2-5 Werktage.ab CHF 9,50 * CHF 10,10 *Rassige Charakter-Spätlese!
lieblichWwe. Dr. H. Thanisch Bernkasteler Badstube Riesling Spätlese 2019Deutschland | Mosel | RieslingAuf Lager. Lieferzeit 2-5 Werktage.CHF 21,50 *Mehr Info
Liebliche Rotweine - vor allem im Winter richtig lecker
Ein Rotwein wird dann als "lieblich" deklariert, wenn der Wert des Restzuckergehalts zwischen 18g/l und 45g/l liegt. Als weitere offizielle Bezeichnung kann auch der Begriff "süß" verwendet werden. Allerdings gibt es für diese Bezeichnung keine gesetzlichen Richtlinien, die besagen, wann ein Wein "süß" ist. Zu süßen Rotweinen zählt der bekannte Banyuls aus Frankreich.
Im Allgemeinen kommen süße oder liebliche Rotweine auf Speisekarten und im Bereich des Einkaufs weniger vor als liebliche Weißweine. In Übersee sind liebliche Rotweine in der Regel kaum auffindbar. Dagegen erfreuen in deutschen Landen wie in Rheinhessen, Baden oder an der Mosel liebliche Rotweine vor allem in der kalten Jahreszeit. Diese werden vorzugsweise aus den Rebsorten Dornfelder und Portugieser gekeltert. In Italien werden für liebliche Rotweine Barbera oder Merlot verwendet. Einer der bekanntesten lieblichen Rotweine ist der Lambrusco aus Italien.
Obwohl lieblicher Rotwein den gleichen Maximalwert an Restzuckergehalt aufweisen darf wie Weißwein, erscheint die Rotweinvariante weniger süß, da die dort enthaltenen Tannine die Süße neutralisieren.
Liebliche Weißweine - besonders an der Mosel beliebt
Besonders in Deutschland findet ein lieblicher Weißwein mehrheitlich Gefallen. An der Mosel bauen Winzer seit jeher Riesling lieblich aus, um ihn dann als Aperitif oder zum Dessert anzubieten. Auch der Grauburgunder aus Rheinhessen oder der Gewürztraminer aus der Pfalz werden als liebliche Weine zum Dessert gereicht.
Das charakteristische Aroma eines guten lieblichen Weißweines umfasst fruchtige Nuancen von Aprikosen und sehr reifen Äpfeln und ein zumeist sehr cremiges Mundgefühl.
Lieblicher Rosé - Ein süßer Früchtetraum
Die Bezeichnung "feinherb" kursiert des Öfteren, wenn man von lieblichen Weinen spricht. Jedoch handelt es sich hierbei eher um eine modernere Namensergänzung zu der offiziellen, aber in der Vergangenheit oft verpönten Bezeichnung "lieblich".
Das typische Aroma eines lieblichen Roséweines wird von roten Früchten wie Erdbeere, Himbeere und Kirsche bestimmt. Hinsichtlich der Rebsorten gibt es kaum Einschränkungen. In Deutschland werden liebliche Roséweine zumeist aus Dornfelder, Spätburgunder, Heroldrebe oder Merlot gekeltert. Südeuropäische Winzer nutzen Syrah oder auch Tempranillo. Im internationalen Vergleich spielt ein lieblicher Rosé lediglich eine kleine Rolle. Die Nachfrage ist in Bezug auf Roséweine bei der trockenen Variante stärker ausgeprägt.
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