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Halbtrocken
Halbtrockene Weine aus aller Welt!
Jung, frisch, fruchtig & unkompliziert - Ein anspruchsvoller Alltagswein von Qualität!
halbtrockenSimonsvlei Zenzela Charming RedSüdafrika | Paarl | CuvéeAuf Lager. Lieferzeit 2-5 Werktage.ab CHF 6,60 *
halbtrockenMessias Vinho VerdePortugal | Vinho Verde | Weisse CuvéeAuf Lager. Lieferzeit 2-5 Werktage.ab CHF 6,65 * CHF 7,20 *
halbtrockenSimonsvlei Zenzela Charming WhiteSüdafrika | Paarl | Chenin BlancAuf Lager. Lieferzeit 2-5 Werktage.ab CHF 6,60 *
Ein Vinho Verde, wie er typischer nicht sein kann!
halbtrockenQuinta da Lixa Seixoso Vinho Verde DOC 2020Portugal | Vinho Verde | Weisse CuvéeAuf Lager. Lieferzeit 2-5 Werktage.ab CHF 6,65 * CHF 7,50 *
Der Riesling zum Tanzen und zum Glücklich-Sein!
halbtrockenTina Pfaffmann Herzglück Riesling 2019Deutschland | Pfalz | RieslingAuf Lager. Lieferzeit 2-5 Werktage.ab CHF 13,90 * CHF 15,10 *
Magie, die verzaubert!
halbtrockenTina Pfaffmann Gelber Muskateller 2019Deutschland | Pfalz | Moscatel
Nicht auf Lager. Vorbestellbar.
ab CHF 15,70 *
Ein Charmeur der Extraklasse!
halbtrockenWilli Bründlmayer Zweigelt 2018Österreich | Kamptal | ZweigeltAuf Lager. Lieferzeit 2-5 Werktage.ab CHF 17,60 *
Herrlich frischer und junger Weißwein!
halbtrockenPauser Capella Weißer Burgunder halbtrocken 2018Deutschland | Rheinhessen | WeissburgunderAuf Lager. Lieferzeit 2-5 Werktage.ab CHF 9,50 * CHF 10,35 *
Schöner Pinot Grigio mit luftig leichter Fruchtnase!
halbtrockenCanyon Road Pinot Grigio 2019USA | Kalifornien | Pinot GrigioAuf Lager. Lieferzeit 2-5 Werktage.ab CHF 7,85 * CHF 8,75 *
Eroica, ein Konzert zwischen Old World und New World!
halbtrockenChateau Ste. Michelle Eroica Riesling 2019USA | Washington State | Riesling
Nicht auf Lager. Vorbestellbar.
CHF 28,50 * CHF 32,80 *
Gewürztraminer Champion! (International Aromatic Wine Competition 2011)
halbtrockenWhitehaven Gewürztraminer 2019Neuseeland | Marlborough | GewürztraminerAuf Lager. Lieferzeit 2-5 Werktage.CHF 20,15 *
Ein leichter, fruchtiger Roséwein!
halbtrockenTina Pfaffmann Pink St. Laurent Rosé 2020Deutschland | Pfalz | St. Laurent
Nicht auf Lager. Vorbestellbar.
ab CHF 10,45 * CHF 10,50 *
Erfrischender Klassiker mit feinen Fruchtaromen!
halbtrockenPrinz von Hessen Riesling Classic 2019Deutschland | Rheingau | RieslingAuf Lager. Lieferzeit 2-5 Werktage.ab CHF 12,05 *
Eleganter Rotwein mit marmeladigen Fruchtaromen!
halbtrockenCanyon Road Merlot 2018USA | Kalifornien | Merlot
Nicht auf Lager. Vorbestellbar.
ab CHF 7,55 * CHF 8,75 *
Aufregende, elegante Rosé-Cuvée!
halbtrockenMarkus Schneider Rosé Saigner 2020Deutschland | Pfalz | Rosé CuvéeAuf Lager. Lieferzeit 2-5 Werktage.CHF 13,80 *
Schöner, expressiver Weißwein mit keckem Süße-Säure-Spiel!
vegan halbtrockenSeifried Nelson Riesling 2020Neuseeland | Nelson | Riesling
Vorbestellbar. Lagernd ab 25.06.2021
ab CHF 16,35 *
Aromatisches Fruchtwunder in Rosé!
halbtrockenMiguel Torres Santa Digna Cabernet Rosé Reserva 2020Chile | Valle Central | Cabernet Sauvignon
Nicht auf Lager. Vorbestellbar.
CHF 10,75 *
Wunderbar ausbalancierter Qualitäts-Riesling!
halbtrockenPrinz von Hessen Hessenstein Riesling 2019Deutschland | Rheingau | Riesling
Vorbestellbar. Lagernd ab 19.07.2021
ab CHF 10,05 * CHF 10,75 *
Wein aus Lanzarote - Vulkangestein pur!
halbtrockenBermejo Malvasía Semidulce 2019Spanien | Lanzarote | MalvasiaAuf Lager. Lieferzeit 2-5 Werktage.ab CHF 22,15 * CHF 22,75 *
Klassischer Ausbau, besonderer Geschmack!
halbtrockenConundrum White 2019USA | Kalifornien | Weisse CuvéeAuf Lager. Lieferzeit 2-5 Werktage.CHF 39,20 *Mehr Info
Halbtrockene Rotweine - ein wahrer Genuss
Ob ein Wein trocken, halbtrocken oder lieblich ist, wird gesetzlich geregelt. Das von der EU erlassene Weingesetz besagt, dass ein Rotwein als "halbtrocken" ausgewiesen werden darf, wenn der Wein einen Restzuckergehalt von maximal 18g/l aufweist und die Differenz zwischen Restzuckergehalt und Säuregehalt höchstens 10g/l beträgt.
Es heißt, ein halbtrockener Rotwein sei gut gelungen, wenn die Restsüße eher dezent auftritt und dafür die Fruchtaromen stärker zur Geltung kommen. Es bietet sich daher an, fruchtintensive Reben zu verwenden. Darunter fallen Dornfelder, Spätburgunder, Merlot oder sogar Tempranillo sowie Schwarzriesling.
Generell gibt es kaum hochdekorierte halbtrockene Rotweine, da der Fokus bei internationalen Weinwettbewerben eher auf trockenen Rotweinen liegt. Allerdings findet man halbtrockene Rotweine vor allem aus Spanien und Italien, die eine beachtliche Qualität vorweisen. Zumeist zeichnet sich der Wein durch einen würzig-angenehmen Geschmack aus, der gut zu Wild, Lamm oder Käse passt. Ein sehr süßer halbtrockener Rotwein empfiehlt sich sogar als Begleitung zum Dessert.
Frisch und fruchtig - so schmecken halbtrockene Weißweine
In Deutschland ist ein halbtrockener Riesling bei denjenigen sehr beliebt, die gerne etwas weniger Säure und dafür weichere Geschmackskomponenten wünschen. Desweiteren sind die Fruchtaromen bei einem halbtrockenen Weißwein sehr schön ausgearbeitet. Ferner werden die Rebsorten Silvaner, Weißburgunder, Pinot Gris und Pinot Blanc für halbtrockene Weißweine verwendet.
Viel Frucht und wenig Säure - halbtrockene Roséweine sind immer willkommen
Halbtrockene Roséweine sind im Allgemeinen beliebt, da sie sich durch eine milde Säure und besonders viel Frucht auszeichnen. Hierfür sollten die Trauben von Natur aus eine lebendige Frucht mit sich bringen. Hierfür eignen sich Rebsorten wie Dornfelder, Malbec und Zinfandel.
Gekeltert wird der Geschmacksgrad "halbtrocken" sowohl in Deutschland als auch in anderen Weinbauländern wie Frankreich. Zu Speisen wie leichten Fisch- und Fleischgerichten eignet sich ein halbtrockener Roséwein besonders gut oder auch als Aperitif.
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