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Halbtrocken
Halbtrockene Weine aus aller Welt!
Jung, frisch, fruchtig & unkompliziert - Ein anspruchsvoller Alltagswein von Qualität!
halbtrockenSimonsvlei Zenzela Charming RedSüdafrika | Paarl | CuvéeAuf Lager. Lieferzeit 2-5 Werktage.ab CHF 6,60 *(20)
halbtrockenMessias Vinho VerdePortugal | Vinho Verde | Weisse Cuvée
Vorbestellbar. Lagernd ab 16.04.2021
ab CHF 6,65 * CHF 7,20 *(2)
halbtrockenSimonsvlei Zenzela Charming WhiteSüdafrika | Paarl | Chenin BlancAuf Lager. Lieferzeit 2-5 Werktage.ab CHF 6,60 *(2)
Wundervoll frischer Blend mit blumigen Frucht-Aromen!
halbtrockenVinicola Salton Flowers 2014Brasilien | Serra Gaucha... | Weisse CuvéeAuf Lager. Lieferzeit 2-5 Werktage.CHF 6,20 * CHF 8,75 *(1)
Der Boschendal The Favourites Le Bouquet - ein wahrer Exot!
vegan halbtrockenBoschendal Le Bouquet 2019Südafrika | Western Cape | Weisse CuvéeAuf Lager. Lieferzeit 2-5 Werktage.CHF 10,75 *
Sehr fruchtig und mit angenehmer Säure!
halbtrockenPauser Wega Blanc de Noir feinherb 2020Deutschland | Rheinhessen | Spätburgunder /...Auf Lager. Lieferzeit 2-5 Werktage.ab CHF 10,75 *(3)
Ein feinfruchtiger Riesling - einfach harmonisch & saftig!
halbtrockenKloster Eberbach Riesling Qualitätswein feinherb 2019Deutschland | Rheingau | RieslingAuf Lager. Lieferzeit 2-5 Werktage.ab CHF 12,60 * CHF 13,60 *
Ein Vinho Verde, wie er typischer nicht sein kann!
halbtrockenQuinta da Lixa Seixoso Vinho Verde DOC 2020Portugal | Vinho Verde | Weisse CuvéeAuf Lager. Lieferzeit 2-5 Werktage.CHF 6,65 * CHF 7,50 *(5)
halbtrockenCasa de Vinuri Cotnari Zaz Tamaioasa Romaneasca 2018Rumänien | Moldau | Tamaioasa Romaneasca
Vorbestellbar. Lagernd ab 01.07.2021
ab CHF 7,60 * CHF 8,25 *
Ein Charmeur der Extraklasse!
halbtrockenWilli Bründlmayer Zweigelt 2018Österreich | Kamptal | ZweigeltAuf Lager. Lieferzeit 2-5 Werktage.ab CHF 17,60 *
Ein leichter, fruchtiger Roséwein!
halbtrockenTina Pfaffmann Pink St. Laurent Rosé 2019Deutschland | Pfalz | St. LaurentAuf Lager. Lieferzeit 2-5 Werktage.ab CHF 10,45 * CHF 10,50 *(1)
Schöner Pinot Grigio mit luftig leichter Fruchtnase!
halbtrockenCanyon Road Pinot Grigio 2019USA | Kalifornien | Pinot GrigioAuf Lager. Lieferzeit 2-5 Werktage.ab CHF 7,55 * CHF 8,75 *
Aromatisches Fruchtwunder in Rosé!
halbtrockenMiguel Torres Santa Digna Cabernet Rosé Reserva 2020Chile | Valle Central | Cabernet SauvignonAuf Lager. Lieferzeit 2-5 Werktage.ab CHF 10,75 *(4)
Eroica, ein Konzert zwischen Old World und New World!
halbtrockenChateau Ste. Michelle Eroica Riesling 2019USA | Washington State | Riesling
Vorbestellbar. Lagernd ab 30.04.2021
CHF 29,80 * CHF 32,80 *(1)
Sonnenstrahlen, die in einer Flasche eingefangen wurden!
halbtrockenCasa de Vinuri Cotnari Zaz Busuioaca De Bohotin Rosé 2018Rumänien | Moldau | Busuioaca de Bohotin
Vorbestellbar. Lagernd ab 01.07.2021
ab CHF 7,60 * CHF 8,25 *(1)
Erfrischender Klassiker mit feinen Fruchtaromen!
halbtrockenPrinz von Hessen Riesling Classic 2019Deutschland | Rheingau | RieslingAuf Lager. Lieferzeit 2-5 Werktage.ab CHF 12,05 *(2)
Der Klassiker mit Bestnote im Spitzenjahrgang!
vegan halbtrockenRobert Weil Rheingau Riesling Kabinett halbtrocken 2018Deutschland | Rheingau | RieslingAuf Lager. Lieferzeit 2-5 Werktage.CHF 24,70 *
Aufregende, elegante Rosé-Cuvée!
halbtrockenMarkus Schneider Rosé Saigner 2020Deutschland | Pfalz | Rosé CuvéeAuf Lager. Lieferzeit 2-5 Werktage.CHF 13,80 *
Ein trockener, harmonisch ausbalancierter Riesling!
vegan halbtrockenJosef Rosch Riesling Leiwener feinherb 2019Deutschland | Mosel | RieslingAuf Lager. Lieferzeit 2-5 Werktage.ab CHF 11,35 *(1)
Schöner, expressiver Weißwein mit keckem Süße-Säure-Spiel!
vegan halbtrockenSeifried Nelson Riesling 2020Neuseeland | Nelson | Riesling
Vorbestellbar. Lagernd ab 04.06.2021
CHF 16,35 *Mehr Info
Halbtrockene Rotweine - ein wahrer Genuss
Ob ein Wein trocken, halbtrocken oder lieblich ist, wird gesetzlich geregelt. Das von der EU erlassene Weingesetz besagt, dass ein Rotwein als "halbtrocken" ausgewiesen werden darf, wenn der Wein einen Restzuckergehalt von maximal 18g/l aufweist und die Differenz zwischen Restzuckergehalt und Säuregehalt höchstens 10g/l beträgt.
Es heißt, ein halbtrockener Rotwein sei gut gelungen, wenn die Restsüße eher dezent auftritt und dafür die Fruchtaromen stärker zur Geltung kommen. Es bietet sich daher an, fruchtintensive Reben zu verwenden. Darunter fallen Dornfelder, Spätburgunder, Merlot oder sogar Tempranillo sowie Schwarzriesling.
Generell gibt es kaum hochdekorierte halbtrockene Rotweine, da der Fokus bei internationalen Weinwettbewerben eher auf trockenen Rotweinen liegt. Allerdings findet man halbtrockene Rotweine vor allem aus Spanien und Italien, die eine beachtliche Qualität vorweisen. Zumeist zeichnet sich der Wein durch einen würzig-angenehmen Geschmack aus, der gut zu Wild, Lamm oder Käse passt. Ein sehr süßer halbtrockener Rotwein empfiehlt sich sogar als Begleitung zum Dessert.
Frisch und fruchtig - so schmecken halbtrockene Weißweine
In Deutschland ist ein halbtrockener Riesling bei denjenigen sehr beliebt, die gerne etwas weniger Säure und dafür weichere Geschmackskomponenten wünschen. Desweiteren sind die Fruchtaromen bei einem halbtrockenen Weißwein sehr schön ausgearbeitet. Ferner werden die Rebsorten Silvaner, Weißburgunder, Pinot Gris und Pinot Blanc für halbtrockene Weißweine verwendet.
Viel Frucht und wenig Säure - halbtrockene Roséweine sind immer willkommen
Halbtrockene Roséweine sind im Allgemeinen beliebt, da sie sich durch eine milde Säure und besonders viel Frucht auszeichnen. Hierfür sollten die Trauben von Natur aus eine lebendige Frucht mit sich bringen. Hierfür eignen sich Rebsorten wie Dornfelder, Malbec und Zinfandel.
Gekeltert wird der Geschmacksgrad "halbtrocken" sowohl in Deutschland als auch in anderen Weinbauländern wie Frankreich. Zu Speisen wie leichten Fisch- und Fleischgerichten eignet sich ein halbtrockener Roséwein besonders gut oder auch als Aperitif.
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