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Halbtrocken
Halbtrockene Weine aus aller Welt!
Jung, frisch, fruchtig & unkompliziert - Ein anspruchsvoller Alltagswein von Qualität!
halbtrockenSimonsvlei Zenzela Charming RedSüdafrika | Paarl | Cuvée
Vorbestellbar. Lagernd ab 27.10.2020
ab CHF 6,75 * CHF 7,40 * halbtrockenMessias Vinho VerdePortugal | Vinho Verde | Weisse CuvéeAuf Lager. Lieferzeit 2-5 Werktage.ab CHF 6,80 * CHF 7,40 * 
halbtrockenSimonsvlei Zenzela Charming WhiteSüdafrika | Paarl | Chenin BlancAuf Lager. Lieferzeit 2-5 Werktage.ab CHF 6,75 * Klassischer Ausbau, besonderer Geschmack!
halbtrockenConundrum White 2015USA | Kalifornien | Weisse CuvéeAuf Lager. Lieferzeit 2-5 Werktage.CHF 40,95 * Wundervoll frischer Blend mit blumigen Frucht-Aromen!
halbtrockenVinicola Salton Flowers 2014Brasilien | Serra Gaucha... | Weisse CuvéeAuf Lager. Lieferzeit 2-5 Werktage.CHF 6,35 * CHF 8,95 * Ein spanischer Riesling - von Miguel für Waltraud!
vegan halbtrockenMiguel Torres Waltraud Riesling 2018Spanien | Penedes | RieslingAuf Lager. Lieferzeit 2-5 Werktage.ab CHF 17,55 * halbtrockenPauser Capella Riesling halbtrocken 2018Deutschland | Rheinhessen | RieslingAuf Lager. Lieferzeit 2-5 Werktage.ab CHF 9,75 * Für alle, die es kraftvoll mögen!
halbtrockenPauser First Class Silvaner halbtrocken 2018 1,0 LDeutschland | Rheinhessen | SilvanerAuf Lager. Lieferzeit 2-5 Werktage.ab CHF 8,45 * Ein leichter Roter für jeden Tag!
halbtrockenPaladin Domino Delle Lune Rosso 2019Italien | Venetien | CuvéeAuf Lager. Lieferzeit 2-5 Werktage.ab CHF 11,05 * halbtrockenFrei Brothers Redwood Creek Chardonnay 2017USA | Kalifornien | ChardonnayAuf Lager. Lieferzeit 2-5 Werktage.CHF 8,45 * CHF 10,25 * Wein aus Lanzarote - Vulkangestein pur!
halbtrockenBermejo Malvasía Semidulce 2019Spanien | Lanzarote | MalvasiaAuf Lager. Lieferzeit 2-5 Werktage.ab CHF 22,75 * CHF 23,35 * halbtrockenCasa de Vinuri Cotnari Zaz Tamaioasa Romaneasca 2018Rumänien | Moldau | Tamaioasa RomaneascaAuf Lager. Lieferzeit 2-5 Werktage.ab CHF 7,80 * CHF 8,45 * Eroica, ein Konzert zwischen Old World und New World!
halbtrockenChateau Ste. Michelle Eroica Riesling 2017USA | Washington State | RieslingAuf Lager. Lieferzeit 2-5 Werktage.CHF 32,35 * CHF 33,65 * Hochwertiger Riesling für Genießer!
halbtrockenDomaine Henri Ruppert Sélection 12 Riesling 2017Luxemburg | Luxemburgische Mosel | RieslingAuf Lager. Lieferzeit 2-5 Werktage.CHF 16,55 * 
halbtrockenPietra Pura Mandus Primitivo di Manduria DOC 2018Italien | Apulien | Zinfandel /...
Vorbestellbar. Lagernd ab 25.10.2020
ab CHF 13,65 * Der "Seiltänzer" von Frankreichs Spitzenweingut!
vegan halbtrockenTariquet Côté 2018Frankreich | Sud-Ouest | Weisse CuvéeAuf Lager. Lieferzeit 2-5 Werktage.CHF 11,05 * CHF 11,65 * Der Boschendal The Favourites Le Bouquet - ein wahrer Exot!
vegan halbtrockenBoschendal Le Bouquet 2019Südafrika | Western Cape | Weisse CuvéeAuf Lager. Lieferzeit 2-5 Werktage.CHF 11,05 * Erfrischender Klassiker mit feinen Fruchtaromen!
halbtrockenPrinz von Hessen Riesling Classic 2018Deutschland | Rheingau | Riesling
Vorbestellbar. Lagernd ab 09.11.2020
ab CHF 12,35 * Ein toller Rheingau-Riesling vom Magier Johannes Leitz!
halbtrockenLeitz Rüdesheimer Kirchenpfad Riesling Kabinett feinherb 2019Deutschland | Rheingau | RieslingAuf Lager. Lieferzeit 2-5 Werktage.ab CHF 16,25 * Wunderbar ausbalancierter Qualitäts-Riesling!
halbtrockenPrinz von Hessen Hessenstein Riesling 2018Deutschland | Rheingau | Riesling
Vorbestellbar. Lagernd ab 09.11.2020
CHF 10,35 *Mehr Info
Halbtrockene Rotweine - ein wahrer Genuss
Ob ein Wein trocken, halbtrocken oder lieblich ist, wird gesetzlich geregelt. Das von der EU erlassene Weingesetz besagt, dass ein Rotwein als "halbtrocken" ausgewiesen werden darf, wenn der Wein einen Restzuckergehalt von maximal 18g/l aufweist und die Differenz zwischen Restzuckergehalt und Säuregehalt höchstens 10g/l beträgt.
Es heißt, ein halbtrockener Rotwein sei gut gelungen, wenn die Restsüße eher dezent auftritt und dafür die Fruchtaromen stärker zur Geltung kommen. Es bietet sich daher an, fruchtintensive Reben zu verwenden. Darunter fallen Dornfelder, Spätburgunder, Merlot oder sogar Tempranillo sowie Schwarzriesling.
Generell gibt es kaum hochdekorierte halbtrockene Rotweine, da der Fokus bei internationalen Weinwettbewerben eher auf trockenen Rotweinen liegt. Allerdings findet man halbtrockene Rotweine vor allem aus Spanien und Italien, die eine beachtliche Qualität vorweisen. Zumeist zeichnet sich der Wein durch einen würzig-angenehmen Geschmack aus, der gut zu Wild, Lamm oder Käse passt. Ein sehr süßer halbtrockener Rotwein empfiehlt sich sogar als Begleitung zum Dessert.
Frisch und fruchtig - so schmecken halbtrockene Weißweine
In Deutschland ist ein halbtrockener Riesling bei denjenigen sehr beliebt, die gerne etwas weniger Säure und dafür weichere Geschmackskomponenten wünschen. Desweiteren sind die Fruchtaromen bei einem halbtrockenen Weißwein sehr schön ausgearbeitet. Ferner werden die Rebsorten Silvaner, Weißburgunder, Pinot Gris und Pinot Blanc für halbtrockene Weißweine verwendet.
Viel Frucht und wenig Säure - halbtrockene Roséweine sind immer willkommen
Halbtrockene Roséweine sind im Allgemeinen beliebt, da sie sich durch eine milde Säure und besonders viel Frucht auszeichnen. Hierfür sollten die Trauben von Natur aus eine lebendige Frucht mit sich bringen. Hierfür eignen sich Rebsorten wie Dornfelder, Malbec und Zinfandel.
Gekeltert wird der Geschmacksgrad "halbtrocken" sowohl in Deutschland als auch in anderen Weinbauländern wie Frankreich. Zu Speisen wie leichten Fisch- und Fleischgerichten eignet sich ein halbtrockener Roséwein besonders gut oder auch als Aperitif.
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