Raats Family Cabernet Franc 2016
Kritikerliebling & Paradebeispiel für Cabernet Franc - Ein genialer "Streber"!
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier.
Platter Stars
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Beschreibung
üppig & opulent
Dieser Cabernet Franc ist nicht nur bei Weinliebhabern äußerst beliebt, sondern er gilt auch als Kritikerliebling. Seit vielen Jahren bekommt er sehr gute Bewertungen von Platter, Robert Parker und anderen Weingrößen - völlig zu Recht. Reinsortig ausgebaut, trumpft der Wein von Raats mit Fülle und Balance auf, die von Maischegärung, malolaktischer Gärung und einer 18-monatigen Reife im Barrique stammt.
Der Raats Family Cabernet Franc vereint die Frucht von Brombeere, Pflaume und Kirsche mit würzigen Aromen wie Zimt, Kaffee und rauchigen Nuancen. Dabei ist er sehr ausgewogen mit weichen Tanninen und einer angenehmen Mineralität. Das Resultat sind ein beeindruckend volles Mundgefühl und ein eleganter Nachhall, der sich durch Länge und Kraft auszeichnet.
Expertise | Raats Family Cabernet Franc 2016
- Hersteller
- Raats
- Land
- Südafrika
- Region
- Stellenbosch
- Jahrgang
- 2016
- Rebsorte
- Cabernet Franc
- Rebsortenanteil
- 100% Cabernet Franc
- Kellermeister
- Bruwer Raats
- Alkoholgehalt
- 14%
- Säuregehalt
- 6,25 g/Liter
- Restsüsse
- 5,3 g/Liter
- Verschlusstyp
- Kork
- Groesse
- 0,75 L Flaschen
- Zum Essen
- zu: Schweinerücken, Rinderfilet mit Trüffelsoße, Wildgeflügel in Rotweinsoße, Springbock, Strauß oder Kudu.
- Gebindegröße
- 6
Fermentation in Stahltanks, in Barriques gereift (18 Monate), lagerfähig 7 - 10 Jahre ab Jahrgang
Weingut | Raats
Was ursprünglich aus einer Partnerschaft zwischen den Brüdern Bruwer und Jasper Raats, deren Vater Jasper sen. und der gemeinsamen Leidenschaft für Chenin Blanc und Cabernet Franc entstand, liegt heute ganz in den Händen von Bruwer Raats, dem preisgekrönten Winzer, der schließlich das Unternehmen komplett übernahm. Mittlerweile gilt er in Südafrika als Guru für diese beiden Traubensorten und weltweit wird er zu den besten Cabernet Franc-Produzenten gezählt. Weltklasse!
Auszeichnungen
Platter Stars
- John Platter: 5 Sterne
- John Platter: 5 Sterne
- Robert Parker: 90 Punkte
- John Platter: 5 Sterne
- John Platter: 5 Sterne und Highly Recommended
1 Bewertung
Das beste Cab.Franc aus Sud Afri...
Das beste Cab.Franc aus Sud Africa. Wie gut wie Cheval Blanc meine ich bestimmt :)