"Hätte ich soviel Glauben in mir, daß ich Berge versetzen könnte, der Johannisberg wäre just derjenige Berg, den ich mir überall nachkommen ließe", soll sich Heinrich Heine begeistert über das fürstliche Anwesen geäußert haben.

Der Prinz von Hessen Riesling ist auch ein Klassiker, geschmacklich trocken. Die Trauben für diesen erfrischend saftigen Wein stammen aus den Weinbergen rund um den Johannisberg. Auf Löss-Lehmböden, Gesteinsverwitterungsböden und auf sandig-lehmigen Böden reifen die Riesling-Trauben heran. Die warmen Sommermonate mit ihren kühlen Nächten bilden die idealen Voraussetzungen für diesen frischen Riesling.

Ein Riesling mit lebendiger hellgelber Farbe und leicht grünlichen Reflexen. Die Aromen erinnern an reife Früchte, auch an etwas Melone und Aprikose. Im Hintergrund werden die feinen Fruchtaromen von einem milden Charakter getragen. Am Gaumen überzeugt dieser Prinz von Hessen Riesling mit einer saftigen, guten Struktur, satter Frucht und einer dezenten Mineralität im Finale. Ein Wein mit angenehmer Länge.