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Pegasus Bay (2)
Premiumweine von höchster Qualität und achtsamem Stolz
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Das Weingut am See
© Dean Mackenzie | deanmackenzie.comEingang zum Weingut
Im Gärkeller
© Aaron McLeanDas Weingut im Sommer
© Aaron McLeanDer Garten
© Aaron McLeanFrühling im Weinberg
© Aaron McLeanWährend der Erntezeit im Herbst
© Dean Mackenzie | deanmackenzie.comRieslingtrauben mit Botrytis-Edelfäule
Weinberg
Das Terroir
© Dean Mackenzie | deanmackenzie.comAlte Rebstöcke
Die Donaldson-Familie ist seit Beginn der 1970er Jahre mit dem "Weinvirus" infiziert und inzwischen ein Wegbereiter und Pionier in der Region North Canterbury. Ihr Weingut Pegasus Bay zählt zu den besten des Landes und ist komplett in Familienhänden. Trauben anzubauen, die den höchsten Ansprüchen gerecht werden und nur solche, die den Charakter der Weinberge weitergeben und ihnen immer mit dem größten Respekt zu begegnen, das ist selbst auferlegtes Ziel der beiden Gründer.
NZ Wine CountryWenn ein Weinkritiker sich nicht für einen der Weine von Pegasus Bay begeistern würde, sollte er ernsthaft einen Wechsel in der Karriere in Erwägung ziehen
Pegasus Bay - ein Weingut, das Zauber versprüht und in Flaschen abfüllt
Gründer und Besitzer Ivan Donaldson war und ist ein renommierter Neurologe. Christine, seine Frau, ist eng mit der Oper verbunden. Das Ehepaar pflanzte gemeinsam mit Freunden ein paar Rebstöcke und produzierte in einer Garage 15 Jahre lang Wein. Erst 1984 machten sie sich auf, eigene Weinberge zu erwerben. Zwei Jahre später pflanzten sie dort die ersten Reben an. Heute dürfen sie sich stolz zu den Mitgliedern der "Family of Twelve" - einem Verband für familiengeführte Weingüter Neuseelands - zählen.
Nur minimal in die Natur eingreifen, auf nachhaltige und traditionelle Methoden setzen, nur geringe Erntemengen erzielen und naturnah arbeiten - das ist der Geheiminis ihres Erfolgs.
Pegasus Bay - Weißweine voller Highlights, Harmonie und Eleganz
Pegasus Bay ist ein Weingut, über dass das NZ Wine Country selber sagt: "Wenn ein Weinkritiker nicht leidenschaftlich über einen Pegasus Bay Wein berichtet, sollte er ernsthaft in Betracht ziehen, die Karriere zu wechseln." Das kommt nicht von ungefähr, denn jeder der Premiumweine, Weißweine oder Rotweine von Pegasus Bay bietet eine beispielhaft hohe Qualität und repräsentiert den jeweils wunderschönen Charakter der Anbauregion, das Zusammenspiel von Mensch und Natur, von Wissen und Passion, von Tradition und Innovation.
Pegasus Bay - Rotwein mit dem urpersönlichen Naturell Marlboroughs
Die Wertschätzung der Natur Neuseelands, seiner Schönheit und Vielseitigkeit, ist in jeder einzelnen Flasche Pegasus Bay Rotwein fest eingebunden. Bei allen Arbeitsschritten in der Produktion der hochklassigen Weine setzt das Familien-Unternehmen auf Selektion, Handarbeit, Schonung der natürlichen Ressourcen - und auf Geduld. Pegasus Bay Rotweine präsentieren eine außerordentlich hohe Qualität, fruchtige Würze und gerade mit dem Pinot Noir eine seidige, elegante Textur mit langem, wunderbar nachklingenden Finale.