Olivier Leflaive St. Aubin 1er Cru 2014
Chardonnay mit viel Holz-Einflüssen und schöner Säure!
saftig & harmonisch
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Art.-Nr. FW-CH-0282-14Beschreibung
saftig & harmonisch
Das Weingut Olivier Leflaive zählt zu den bedeutendsten Weißwein-Produzenten der Bourgogne. Sämtliche Trauben wachsen auf einem Terroir, dessen Ruf beispielhaft ist. Seine Farbe lässt diesen Olivier Leflaive St. Aubin 1er Cru reifer aussehen, als er ist - er hat eben ein unglaubliches Potenzial und verhältnismäßig viel Holz "auf der hohen Kante".
Im Bouquet setzen sich glasklar die Zitrusfrüchte durch, was ihm zu einem Charakter verhilft, wie er auch in der Neuen Welt anzutreffen ist. Die zarte Salzigkeit in Kombination mit der Säure, die aus dem Kalkstein-Boden resultiert, macht ihn im langen Finale sehr außergewöhnlich und zu einem guten Partner zu Schalentieren und Lachs.
Expertise | Olivier Leflaive St. Aubin 1er Cru 2014
Art.-Nr.: FW-CH-0282-14
- Hersteller
- Olivier Leflaive
- Land
- Frankreich
- Region
- Burgund
- Jahrgang
- 2014
- Art
- Chardonnay
- Rebsortenanteil
- Chardonnay
- Qualitätsbezeichnung
- AOC
- Klassifikation
- Premier cru
- Alkoholgehalt
- 13,5 %
- Verschlusstyp
- Kork
- Groesse
- 0,75 L Flaschen
- Gebindegröße
- 6
Inverkehrbringer: Olivier Leflaive, 10, Place du Monument, 21190 Puligny-Montrachet, Frankreich | Allergene: enthält Sulfite | Bezeichnung: alkoholhaltiges Getränk (Weißwein)
Weingut | Olivier Leflaive
Bei dem Namen Leflaive denkt man zunächst an die Domaine Leflaive, die zu Recht den Ruf eines der herausragenden Weißweinerzeuger der Welt genießt. Olivier Leflaive wurde in diese Winzerdynastie hineingeboren, gründete im Jahr 1984 jedoch seinen eigenen Betrieb, der sich ganz dem Zauber herausragender Bourgogneweine verschrieb. Die Erfolge stellten sich schnell ein und bereits nach wenigen Jahren gehörten seine Weine zu der Spitze der Region. Heute zählt die Maison Olivier Leflaive zweifelsohne zu den wichtigen Weißweinlieferanten der Bourgogne. Die Reben wachsen auf Terroirs, deren Ruf für sich spricht. Dazu gehören Chevalier-Montrachet, Bâtard-Montrachet, Les Folatières und Les Pucelles in Puligny-Montrachet und Blagny Sous le Dos d'Ané in Meursault - großartige Namen, die großartige Wein-Momente verheißen.
