Dieser außergewöhnliche Rosé wurde aus 100% Pinot Noir Trauben hergestellt. Im Glas präsentiert sich der N°1 Family Estate Rosé N°1 mit einer delikaten, rosa Lachsfarbe. Am Glasrand steigen eine Vielzahl kleiner Blasen hervor, die einen Hinweis auf die feine Perlage dieses Seccos liefern.

Am Gaumen überzeugt der N°1 Family Estate Rosé durch eine übergangslose Balance von subtilen Kirschnoten und Anklängen von Zimt, welche mit einer trockenen Säure kombiniert werden. Der Geschmack zeichnet sich durch einen trockenen, aber dennoch frischen und eleganten Charakter aus und hinterläßt im Abgang einen bleibenden Eindruck von Fülle und Stattlichkeit.

Die Pinot Noir Trauben die zur Herstellung dieses Sekts verwendet wurden, wurden mit traditioneller Champagnerhefe in rostfreien Edelstahltanks vergoren. Durch die malolaktische Gärung und dem 9 monatigen Ausbau im Tank erhält der Secco seinen rebsortentypischen Charakter.