Hier kommt er, der "heimliche" Star eines Jahrgangs. Nur die besten Trauben, der besten Parzellen haben die Ehre, in nur einem einzigen Fuder zu einem Maximin Grünhaus Herrenberg Superior Riesling feinherb zu werden.

Die "Superior" Kollektion gibt es seit 2005 und sie präsentiert Spitzenweine der beiden vom VDP als Große Lage anerkannten Lagen Herrenberg und Abtsberg. Es ist vor allem dieses wunderbar raffinierte Phänomen der Mineralität, die dem Weingenießer vom ersten Augenblick an in die Nase springt und sich eindrucksvoll festkrallt. Auch alles, was dann folgt, gleicht einer fantastischen Vorstellung: rote Johannisbeere, Abrieb einer Limette, Litschi, Grapefruit, Ananas - und alles wird dabei von einer kühlen Frische getragen. Auch am Gaumen ist alles präsent, außerordentlich elegant akzentuiert und im perfekten Gleichgewicht. 

Auch dieses Spiel zwischen Säure und Restzucker gleicht Magie: Wir sind diesem Zauber auf jeden Fall erlegen. Danke für diesen Wein!