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M. Chapoutier La Bernardine Châteauneuf-du-Pape AOC 2016

Das pure Vergnügen!

M. Chapoutier Frankreich Rhône Rotweine

M. Chapoutier La Bernardine Châteauneuf-du-Pape AOC 2016
CHF 47.50 *
Inhalt: 0.75 Liter (CHF 63.35 * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Art.-Nr. FR-GR-0003-16
Lagernd ab 19.09.2021
Menge
475

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Beschreibung

komplex & elegant

Hergestellt wurde der M. Chapoutier La Bernardine Châteauneuf-du-Pape AOC aus 100% Grenache-Trauben. Obwohl in der Appellation 13 verschiedene Rebsorten zugelassen sind, keltert sie Michael Chapoutier trotzdem pur. Ein sortenreiner Genuss.

Mit einer leuchtenden, purpurroten Farbe läuft der Wein ins Glas. In der Nase beeindruckt ein Duft nach schwarzen Johannisbeeren, Weichselkirschen und Pflaumen vor feinwürzigen Aromen wie Kaffee und Zimt. Am Gaumen wirkt der Wein geschliffen und elegant. Er zeigt erneut saftige Frucht (wieder Weichselkirsche) und dieselben zarten Gewürznoten. Probieren Sie ihn unbedingt zu würzigen Entrecôtes.

Die Trauben werden bei Vollreife von Hand gelesen und in die Kellerei gebracht, hier vollständig entrappt und zunächst im Zementbecken etwa zwei bis drei Wochen lang vergoren. Um den würzigen, fruchtigen Charakter des Weines zu bewahren, wird er danach nicht im Holzfass sondern im Tank ausgebaut.

Expertise | M. Chapoutier La Bernardine Châteauneuf-du-Pape AOC 2016

Art.-Nr.: FR-GR-0003-16

Hersteller
M. Chapoutier
Land
Frankreich
Region
Rhône
Jahrgang
2016
Rebsorte
Grenache / Garnacha
Rebsortenanteil
100% Grenache
Qualitätsbezeichnung
AOC
Alkoholgehalt
15 %
Säuregehalt
4,1 g/Liter
Restsüsse
0,9 g/Liter
Verschlusstyp
Kork
Groesse
0,75 L Flaschen
Zum Essen
trinkt sich besonders gut herzhaftem Rinderschmorbraten und würzigen Entrecôtes.
Gebindegröße
6

empf. Trinktemperatur 16-18°C, Ausbau in Betontanks,

Inverkehrbringer: M. Chapoutier, 26600 Tain L#Hermitage, Frankreich | Allergene: enthält Ei, enthält Milch, enthält Sulfite | Bezeichnung: alkoholhaltiges Getränk (Rotwein)

Weingut | M. Chapoutier

Bereits 1808 gegründet, hat sich das Weingut Chapoutier in den letzten Jahren den Ruf als "Institution im südfranzösischen Weinbau" erarbeitet. 1990 übernahm Michel Chapoutier die Verantwortung für Rebberge und Weinbereitung von seinem Vater Max und seither sind die Chapoutier Weine in der internationalen Fachpresse bestbewertet. Der junge Weinmaker fand in ganz Südfrankreich gute Terroirs, die er nach und nach dem in der nördlichen Rhône gelegenen Familiengut hinzufügte. Er stellte seine Rebberge - selbst gepachtete - konsequent auf biodynamischen Anbau um.

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