Louisvale Chardonnay Reserve 2020
Sehr komplexer Chardonnay mit Aromen von Zitrusblüte, Ananas und Aprikose, Röstnoten und Spuren von Gewürz. Am Gaumen sehr geschmeidig und buttrig, anhaltender Abgang.
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier.
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Beschreibung
Die Trauben für den Louisvale Chardonnay Reserve wurden vorsichtig per Hand aus Parzellen rund um Louisvale in Stellenbosch gelesen. Nach dem Pressen wurde der Wein zu 100% im Fass vergoren und verbrachte ein halbes Jahr in feinster französischer Eiche.
Das Bouquet dieses erstklassigen Weins zeigt sich äußerst komplex, mit eleganten Aromen von Zitrusblüte, Ananas und Aprikose. Delikat ergänzt wird die duftige Frucht von Röstnoten und Spuren von Gewürz. Am Gaumen präsentiert sich dieser Chardonnay aus Südafrika sehr geschmeidig und buttrig, bevor er in einem anhaltenden Finale endet.
Expertise | Louisvale Chardonnay Reserve 2020
- Hersteller
- Louisvale Wines
- Land
- Südafrika
- Region
- Stellenbosch
- Jahrgang
- 2020
- Art
- Chardonnay
- Rebsortenanteil
- 100% Chardonnay
- Alkoholgehalt
- 13,5 %
- Säuregehalt
- 5,9 g/Liter
- Restsüsse
- 3,1g/Liter
- Verschlusstyp
- Kork
- Groesse
- 0,75 L Flaschen
- Zum Essen
- zu ... Fisch, Schwein, Geflügel und üppiger Pasta.
- Gebindegröße
- 6
in Barriques gereift (12 Monate), lagerfähig 6-8 Jahre ab Jahrgang
Weingut | Louisvale Wines
Viel, wenig, gar kein Holz oder prickelnd, ganz nach Geschmack. Louisvale bietet die ganze Chardonnay-Bandbreite an. Nicht zu vergessen die rote Cuvée Dominique, benannt nach dem Lieblingshund von Gründer Hans Fröhlich aus Köln.
Auszeichnungen
- John Platter: 4 Sterne