La Scolca Etichetta Bianca Gavi di Gavi DOCG 2020
Einer der besten Weine des Hauses!
Ausschließlich aus vollreifen Cortese-Trauben gekeltert, besitzt dieser Weißwein eine fruchtkonzentrierte Struktur und eine harmonische Nase. Der trockene Geschmack wird durch dichte, frische Fruchtaromen verstärkt.
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier.
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Beschreibung
Gavi di Gavi ist eine Institution! Beim Erklingen des Namens horchen die Weinkenner weltweit auf: 100% Cortese, nach der Region Gavi benannt und seit Jahrzehnten Sinnbild der italienischen Weißweinkultur - das ist zum Beispiel der La Scolca Etichetta Bianca Gavi di Gavi DOCG.
Der hellgelbe La Scolca Gavi di Gavi duftet intensiv nach Jasmin, Pfirsichblüten und Aprikosen. Etwas herbere Stachelbeere hält sich im Hintergrund. Am Gaumen ist der Weißwein wunderbar straff strukturiert, aber lebendig und weich. Die Säure umspielt den dichten Fruchtkern, der an Pfirsiche erinnert. Eine dezente Mineralnote ummantelt den frischen Charakter des La Scolca Gavi di Gavi.
Das Finale ist erfrischend, elegant und trocken. Ein genussvoller Weißwein, der nicht umsonst zu den besten seiner Klasse zählt!
Expertise | La Scolca Etichetta Bianca Gavi di Gavi DOCG 2020
- Alkoholgehalt
- 11 %
- Verschlusstyp
- Kork
- Groesse
- 0,75 L Flaschen
- Zum Essen
- Spaghetti con Vongole, Risotto mit weißem Trüffel
- Gebindegröße
- 6
lagerfähig 2 - 4 Jahre ab Jahrgang, Ausbau in Stahltanks, empf. Trinktemperatur 8-12°C
Weingut | La Scolca
La Scolca ist das älteste und bekannteste Weingut in der Region Gavi (Piemont). Die zahlreichen Weine, die aus der Cortese-Traube aus den Lagen bei Rovereto gewonnen werden, decken die gesamte Spanne vom einfach, frischen und leicht perlenden Weißwein bis hin zu den traditionellen Produkten ab, an deren Spitze der La Scolca Etichetta Nera steht. Einerseits frisch und zielstrebig sind die La Scolca Weine trotzdem voller Eleganz und vielleicht auch ein wenig verspielt. Für Gavi di Gavi Freunde eine absolute Empfehlung! Rosé aus dem Piemont an sich ist eine Seltenheit. La Scola schafft jedoch mit seinem Vino Rosato eine wahre Stilikone: weich und geschmeidig, dazu Aromen von reifen Erdbeeren, Hagebutte und einem Schuß Exotik.