Kleine Zalze Family Reserve Shiraz 2016
Das Flaggschiff von Kleine Zalze aus Stellenbosch!
Dieser Family Reserve Shiraz hat ein von schwarzen Johannisbeeren dominiertes Bouquet. Dazu zeigt der Duft würzige und reife Früchte wie Backpflaumen auf. Am Gaumen vermischen sich intensive, würzige Pflaumenaromen mit Aromen aus der Eichenfassreife. Dank seiner tollen Balance weist der Family Reserve Shiraz ein ausgesprochen gutes Lagerungspotential auf.
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier.
Platter Stars
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Beschreibung
üppig & opulent
Die Trauben für diesen intensiven Shiraz wurden von einer Einzellage der Groote Zalze Farm gelesen. Drei verschiedene Böden, südwestlicher Wind und eine natürliche Feuchtigkeitsregulierung geben dem Rotwein eine komplexe Frucht und eine dichte Aromenkonzentration.
Der Kleine Zalze Family Reserve Shiraz zeigt kräftige Cassisnoten und volles Gewürz in der Nase. Am Gaumen intensivieren sich die Assoziationen zu würziger Pflaume. Feine Aromen von Zedernholz und Rauch treten auf und strukturieren den Rotwein. Er bekommt eine beachtenswerte Balance.
In der Flasche kann er von nun an gut und gerne 10 Jahre weiterreifen.
Expertise | Kleine Zalze Family Reserve Shiraz 2016
- Hersteller
- Kleine Zalze
- Land
- Südafrika
- Region
- Stellenbosch
- Jahrgang
- 2016
- Rebsorte
- Shiraz / Syrah
- Rebsortenanteil
- 100% Shiraz
- Kellermeister
- Johan Joubert
- Alkoholgehalt
- 15 %
- Säuregehalt
- 6,3 g/Liter
- Restsüsse
- 4,2 g/Liter
- Verschlusstyp
- Kork
- Groesse
- 0,75 L Flaschen
- Gebindegröße
- 6
in Barriques gereift (22 Monate), empf. Trinktemperatur 16-18°C, Dekantier-Empfehlung (1 Std. vorher belüften), lagerfähig 3 - 5 Jahre ab Jahrgang, in Barriques gereift (22 Monate)
Weingut | Kleine Zalze
Seit fast 300 Jahren werden Weine bei Kleine Zalze erzeugt. Drei Säulen sind für die Qualität der Weine essenziell: der Weinberg, die Kellerarbeit und die Menschen, die den Wein erzeugen. In den letzten Jahren hat Kleine Zalze einen enormen Werdegang genommen. Mehrfach wurde es zum "Weingut des Jahres" in Südafrika gewählt, die Rotweine der Premium-Linie Family Reserve wie der Cabernet Sauvignon und Shiraz räumen reihenweise Awards ab. Die Weißwein-Kollektionen ist eine der besten Südafrikas. Insbesondere der Chenin Blanc ragt hier heraus. Die große Stärke ist die unglaubliche Vielfalt in den verschiedennen Segmenten.
Auszeichnungen
Platter Stars
- John Platter: 4,5 Sterne
- Mundus Vini: Großes Gold Medaille
- Mundus Vini: Gold Medaille | Best of Show Rotwein
- John Platter: 4,5 Sterne
- Mundus Vini: Gold Medaille
- John Platter: 4,5 Sterne
- John Platter: 4,5 Sterne
- Sommelier Wine Awards: Gold Medaille