Hedges C.M.S. Red 2016
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier.
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Beschreibung
komplex & elegant
Der Wein zeigt sich tiefdunkel, mit einer konzentrierten Nase nach reifer Schwarzkirsche, Süßholz und Toastaromen. In der zweiten Nase zeigen sich kräutrige und florale Note. Im Mund verkostet sich der Wein stoffig, dicht konzentriert mit einer süßlichen Note und Aromen von schwarzen Beerenfrüchten, bei einer schönen Säurestruktur und einem langen klaren Abgang. Die Trauben für diese Cuvée kamen aus verschiedenen Weinbergen des Columbia Valleys, u.a. auch vom hochgelegenen BelVilla. Der Wein wurde zu 60% in französischen und zu 40% in Barriques amerikanischer Herkunft ausgebaut, wo er bis 10 Monaten reifte.
Expertise | Hedges C.M.S. Red 2016
- Hersteller
- Hedges
- Land
- USA
- Region
- Washington State
- Jahrgang
- 2016
- Rebsorte
- Cuvée
- Rebsortenanteil
- 46% Cabernet Sauvignon, 48% Merlot, 6% Syrah
- Alkoholgehalt
- 13,5 %
- Säuregehalt
- 5 g/Liter
- Restsüsse
- trocken
- Verschlusstyp
- Kork
- Groesse
- 0,75 L Flaschen
- Zum Essen
- trinkt sich besonders gut zu ... Gegrilltem, Schmorgerichten, mediterraner Küche, Käse.
- Gebindegröße
- 6
in Barriques gereift (10 Monate), lagerfähig 5 - 7 Jahre ab Jahrgang,
Weingut | Hedges
Wo der Yakuma River abrupt in den Norden abknickt, am östlichen Ende des Yakuma Valley, liegt die kleinste Weinbauregion im Staate Washington: Red Mountain. Dort, etwa 300 km südöstlich von Seattle, pflanzten Anne- Marie und Tom Hedges 1991 ihren ersten Weinberg. Die Rebsorten des Weingutes sind - vielleicht auch auf Grund der Wurzeln von Anne-Marie in der Champagne - frankophil. Stetig erweitert wurde die Weinbergsfläche u.a. mit dem höchsten Weinberg des Gebietes, dem Bel'Villa. Im Weinberg geht man bei Hedges schon seit langem den Weg, möglichst naturnah und nachhaltig zu arbeiten.