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Haute Cabrière Pinot Noir Reserve 2017

Dunkel und Rubinrot mit bemerkenswertem Finale!

Cabrière Estate // Südafrika // Franschhoek // Rotweine

Von dunkler, rubinroter Erscheinung, Aromen von Cassis, Himbeere und Schokolade am Gaumen, dazu feines, reifes Tannin und eine schöne Balance. Bemerkenswert sein schmeichelndes, fruchtiges Finale.  

Haute Cabrière Pinot Noir Reserve 2017
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Beschreibung



Das Weingut Haute Cabrière umfasst zwei Farmen, die sich in dem atemberaubenden Franschhoek Valley befinden. Laut eigener Aussage braucht man auf Haute Cabrière vier wichtige Faktoren, um guten Wein herzustellen: Sonne, Boden, Wein und Menschen.

Im Glas verwöhnt der Haute Cabrière Pinot Noir das Auge mit einer dunklen, rubinroten Farbe. Am Gaumen zeigen sich Aromen von Cassis, Himbeere und Schokolade. Wir sind begeistert von den feinen, reifen Tanninen und der schönen Balance dieses Pinot Noir. Bemerkenswert ist sein schmeichelndes, fruchtiges Finale.

Ein Gaumenschmaus zu Fasan oder Rebhuhn.

Expertise | Haute Cabrière Pinot Noir Reserve 2017

Hersteller
Cabrière Estate
Land
Südafrika
Region
Franschhoek
Jahrgang
2017
Rebsorte
Spätburgunder / Pinot Noir
Rebsortenanteil
100% Pinot Noir
Kellermeister
Achim von Arnim
Alkoholgehalt
13,5 %
Säuregehalt
5,5 g/Liter
Restsüsse
2,25 g/Liter
Verschlusstyp
Kork
Groesse
0,75 L Flaschen
Zum Essen
Zu Fasan, Rebhuhn und anderem Wildgeflügel. Ideal auch zu milden Käsesorten.
Gebindegröße
6

lagerfähig 7 - 10 Jahre ab Jahrgang, empf. Trinktemperatur 16°C,in Barriques gereift,

Weingut | Cabrière Estate

Haute Cabrière, gegründet 1694, ist ein traditionsreiches Weingut im französisch geprägten Franschhoek Valley. Die Palette reicht von den renommierten Flaschengärungssekten der Marke Pierre Jourdan über die innovativen Cuvée-Weine Chardonnay-Pinot Noir und Tranquille bis zu edlen Pinot Noir Rotweinen.

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Auszeichnungen

2017er Haute Cabrière Pinot Noir
  • John Platter: 4 Sterne
2007er Haute Cabrière Pinot Noir
  • John Platter: 3,5 Sterne

1 Bewertung

Kundenbewertungen für "Haute Cabrière Pinot Noir Reserve 2017"
30.12.2015

einfach sehr gut

einfach sehr gut

Art.-Nr. ZA-PN-0002-17 | Inverkehrbringer: Friedrich Klocke GmbH & Co. KG, 32457 Porta Westfalica, Deutschland | Allergene: enthält Sulfite | Bezeichnung: alkoholhaltiges Getränk (Rotwein)