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Edgebaston By David Finlayson Cabernet Sauvignon 2018

Veritas Doppelgold für einen feurigen Mokka-Wein!

trocken // Edgebaston // Südafrika // Stellenbosch // Rotweine

Eindrucksvolle, typische feurig, beerige Sortenstilistik. Voller Körper, würzig mit spannender Tanninstruktur. Kirschen, Minze, Mokka und Vanille. Perfekt eingebundenes Holz und langes, köstliches Finale.

Edgebaston By David Finlayson Cabernet Sauvignon 2018
4,5

Platter Stars

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bis 5 0 % CHF 21.40 * CHF 28.55 * / 1 Liter
ab 6 1 % CHF 21.15 * CHF 28.20 * / 1 Liter
ab 12 4 % CHF 20.65 * CHF 27.55 * / 1 Liter
ab 18 6 % CHF 20.05 * CHF 26.75 * / 1 Liter
CHF 21.40 *
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Beschreibung

komplex & elegant

Ein würziger, kräuteriger und trockener Rotwein von Winemaker David Finlayson aus Stellenbosch.

Der Edgebaston Cabernet Sauvignon hat bei den Veritas Wine Awards 2012 gleich doppeltes Gold abgeräumt. Der Rotwein wurde rebsortenrein produziert und zeigt die typische Cabernet-Charakteristik: Cassis, Cassis, Cassis.

Der Edgebaston Cabernet Sauvignon besitzt ein frisches, minziges Aromenpotential mit reichlich Mokka und Vanille im Hintergrund. Die Tannine des Weines sind straff und das Finale betont lange.

Man merkt dem Cabernet Sauvignon an, dass David Finlayson lange Zeit beim berühmten Weingut Château Margaux gearbeitet hat. Der südafrikanische Rotwein zeigt deutliche Parallelen zu den Medoc Weinen aus dem Bordeaux.

Expertise | Edgebaston By David Finlayson Cabernet Sauvignon 2018

Hersteller
Edgebaston
Land
Südafrika
Region
Stellenbosch
Jahrgang
2018
Rebsorte
Cabernet Sauvignon
Rebsortenanteil
100% Cabernet Sauvignon
Kellermeister
David Finlayson
Alkoholgehalt
15 %
Säuregehalt
6 g/Liter
Restsüsse
5 g/Liter
Verschlusstyp
Kork
Groesse
0,75 L Flaschen
Zum Essen
Passt zu: allen würzigen Fleischgerichten, gereiftem Käse.
Gebindegröße
6

in Barriques gereift (18 Monate)

Weingut | Edgebaston

Seit drei Generationen bauen die Finlaysons Weine am Kap der Guten Hoffnung an. David und sein Vater Walter kauften die Woodlands Farm in 2004 und tauften das neue Weingut Edgebaston in Erinnerung an ihre schottischen Vorfahren. Außerordentliche Sorgfalt in der Weinproduktion wird auf Edgebaston groß geschrieben. Man arbeitet hier im Anbau sowie der Weinproduktion im absoluten Einklang mit der Natur. Das Ergebnis sind "handgemachte Weine" von Weltklasse.

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Auszeichnungen

4,5

Platter Stars

2018er Edgebaston Cabernet Sauvignon
  • John Platter: 4,5 Sterne
2014er Edgebaston Cabernet Sauvignon
  • John Platter: 4 Sterne
2012er Edgebaston Cabernet Sauvignon
  • John Platter: 4 Sterne
2011er Edgebaston Cabernet Sauvignon
  • John Platter: 4 Sterne
2010er Edgebaston Cabernet Sauvignon
  • Veritas: Doppelgold Medaille
2009er Edgebaston Cabernet Sauvignon
  • Old Mutual: Bronze Medaille
Kundenbewertungen für "Edgebaston By David Finlayson Cabernet Sauvignon 2018"
Art.-Nr. ZA-CS-0163-18 | Inverkehrbringer: Friedrich Klocke GmbH & Co. KG, 32457 Porta Westfalica, Deutschland | Allergene: enthält Sulfite | Bezeichnung: alkoholhaltiges Getränk (Rotwein)