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Cantine di Ora Il Casato Pinot Grigio delle Venezie Rosé 2021

Eine überraschende Facette des Pinot Grigio!

Cantine di Ora // Italien // Venetien // Rosé

Ein Grauburgunder in Rosé! Haben Sie mit dieser Besonderheit aus Venezien schon einmal Bekanntschaft gemacht? Dank der speziellen Produktionsweise erhält der Pinot Grigio nicht nur seine außergewöhnliche Färbung, sondern auch eine spannende Geschmacksdimension roter Früchte. Dass Luca Maroni dies mit großzügigen 97 Punkten belohnt, lässt sich leicht nachvollziehen.

Cantine di Ora Il Casato Pinot Grigio delle Venezie Rosé 2021
97

Luca Maroni

CHF 11.30 * CHF 12.60 * UVP
-10%
Inhalt: 0.75 Liter (CHF 15.05 * / 1 Liter)

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Beschreibung

Jaaa, Sie haben richtig gelesen - dieser zartrosa schimmernde Wein entsteht aus Pinot Grigio, also Grauburgunder, einer klassischen Weißweinsorte. Wie kann das denn sein? Ganz einfach: Die Trauben werden hier auf besondere Art vinifiziert, d.h. der Most verbringt etwas mehr Zeit auf den Beerenhäuten als es normalerweise bei Weißwein der Fall ist. Der Name deutet es an: Die Grauburgunder-Trauben, eine Mutation des Spätburgunder, zeigen zum Ende ihrer Reifezeit am Weinstock eine grau, rötlich bis lila schimmernde Färbung. Der Most nimmt diese Farbe an und lässt so die schöne hellrosa Tönung des Weins entstehen. 

Die Winzer im Nordosten Italiens, im Veneto, haben sich auf diese charmante Spielart des Pinot Grigio spezialisiert und verleihen ihr das gewisse Etwas: Meisterlich vereinen sie die besondere geschmackliche Tiefe mit der fruchtigen und mineralischen Frische, die Grauburgunder zum Liebling vieler Weingenießer gemacht hat. 

Aromatisch machen sich bei diesem preisgekrönte Cantine di Ora Il Casato Pinot Grigio delle Venezie Rosé neben den klassischen Früchten wie Birne, Apfel und Pfirsich auch rote Beeren bemerkbar. Am Gaumen bilden Anklänge von Blüten und feine mineralische Noten eine harmonische Ergänzung. So schmeckt Sommerglück!

Expertise | Cantine di Ora Il Casato Pinot Grigio delle Venezie Rosé 2021

Hersteller
Cantine di Ora
Land
Italien
Region
Venetien
Jahrgang
2021
Art
Rosé
Rebsortenanteil
Pinot Grigio
Alkoholgehalt
12,5 %
Verschlusstyp
Kork
Groesse
0,75 L Flaschen
Gebindegröße
6

Weingut | Cantine di Ora

Die Cantine di Ora, so der italienische Name der Südtiroler Kellerei Auer, gehört zu einem Verbund italienischer Weingüter, die unter dem Dach der renommierten Schenk-Gruppe agieren. Die Schenk-Weingüter verfolgen das Ziel, in verschiedenen Anbaugebieten des Landes hochwertige und ausdrucksstarke Weine voller Regionalcharakter zu erzeugen.
Cantine die Ora legt den Schwerpunkt auf die klassischen Weine Südtirols wie etwa Lagrein, Gewürztraminer oder Grauburgunder. Doch für seinen Amarone, der von Italiens bekanntestem Weinkritiker Luca Maroni hoch ausgezeichnet wurde, erweiterte das Keller-Team seinen Wirkungskreis ins benachbarte Venetien. Dort arbeitet das Weingut mit Partnern in der Region Valpolicella zusammen, um aus den traditionell vorgegeben, einheimischen Rebsorten einen vorzüglichen Amarone della Valpolicella mit hervorragendem Preis-Genuss-Verhältnis zu kreieren.

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Auszeichnungen

97

Luca Maroni

2021er Cantine di Ora Il Casato Pinot Grigio delle Venezie Rosé
  • Luca Maroni: 97 Punkte
Kundenbewertungen für "Cantine di Ora Il Casato Pinot Grigio delle Venezie Rosé 2021"
Art.-Nr. IB-RO-0352-21 | Inverkehrbringer: Schenk Italia SPA,39040 Ora, Italy | Allergene: enthält Sulfite | Bezeichnung: alkoholhaltiges Getränk (Roséwein)