Die Philosophie des ältesten Weingutes Argentiniens ist es, die einziartigen Aromen der Trauben von der Ernte, über die Verarbeitung bis hin zum Glas Wein zu erhalten. 

Die Reben des Weingutes Colomé befinden sich auf 2300 bis 3111 Meter Höhe, was die Qualität und den Geschmack der Trauben deutlich verbessert, da die Trauben durch die intensivere Sonneneinstrahlung zur vollständigen Reife gelangen können. 

Der Colomé Estate Malbec ist eine geschickte Assemblage aus Malbec, Cabernet Sauvignon und Tannat. Der Hauptanteil an Malbec verleiht dem Wein wundervolle, dunkle Gewürzaromen und eine saftige Textur, wodurch er der perfekte Begleiter zu argentinischen Rumpsteaks oder anderen Grillgerichten ist. 

Der Estate Malbec zeigt sich mit einer dunklen, klaren Farbe, welche von sanften Magentatönen durchzogen ist. In der Nase entfalten sich fruchtige Noten schwarzer Früchte, wie Kirsche, Brombeere, Himbeere und Johannisbeere. Sanfte Töne von Veilchen erfreuen den Genießer. Am Gaumen addieren sich zu den fruchtigen Noten leichte mineralische Nuancen, kombiniert mit einem feinen, würzigen Eindruck.