Dieser Wein ist eine Wucht und der pure Ausdruck der kleinen Anbauregion Toro: Von hier kommen charaktervolle, intensive, nahezu blickdichte Rotweine voller Saft und Kraft. Ausgebaut werden sie aus Tempranillo, die regionale Ausprägung wird hier stolz "Tinta de Toro" genannt. 

Im Falle des mehrfach hoch ausgezeichneten Terra d'Uro Uro Toro DO gedeihen diese Trauben an beachtlich alten Reben auf einem mindestens 90 Jahre alten Weinberg. Diese Reben produzieren merklich kleinere Beeren, die jedoch vor konzentrierter Aromendichte nur so strotzen. 20 Monate Reifezeit in französischen Holzfässern tun ihr Übriges bei der Ausbildung des vielschichtigen Aromenprofils. Reife, dunkle Beeren treten in Erscheinung, dazu Kirschen, Gewürznoten, Anklänge von Vanille, Tabak, Leder und Graphit. 

Das Weingut spielt dezent mit der Doppelbedeutung seiner Herkunft: Nicht nur trägt das Anbaugebiet den Namen Toro, sondern dies ist auch die spanische Bezeichnung für "Stier". Bei solch einem Kraftpaket von Wein liegt diese Assoziation einfach nah und ist mit den dezenten Hörnern im Firmenlogo bzw. auf dem Etikett äußerst stilvoll angedeutet. Die Kraft des Uro Toro ist elegant gezähmt und kommt seidig weich daher, ein paar weitere Jahre im Keller werden diesen Power-Wein sogar noch samtiger und runder machen. 

Große Weinkritiker wie Robert Parker, James Suckling oder die spanische Weinbibel Guía Peñin zeigten sich begeistert von diesem Charakter-Wein und wir können uns dieser Begeisterung nur anschließen.