Château Olivier Le Dauphin d'Olivier 2018
Wunderbar akzentuierte Cuvée mit stolzer Finesse!
Renommiertes, Grand Cru zertifiziertes Familienunternehmen mit herausragendem Weinsortiment. Diese Assemblage aus überwiegend Sauvignon Blanc und Semillon besitzt ein herrlich freches Spiel aus Früchten und Charisma.
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier.
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Beschreibung
Alexandre de Bethmann gründete 1867 das Château Olivier und war zu diesem Zeitpunkt Bürgermeister von Bordeaux. Bis heute war bzw. ist das Unternehmen mit seinen rund 55 Hektar Weinbergsfläche in "bethmännischen" Händen.
Bordeaux - allein der Name versetzt viele Weinkenner in Verzücken. Das Weingut Château Olivier ist dort zu Hause und kann immer wieder mit erstklassigen Weinen wie dem Le Dauphin du Château Olivier, einem wunderbaren Weißwein, überzeugen. Wie fruchtig er ist, zeigt der Le Dauphin du Château Olivier schon, wenn er von der Flasche ins Glas kommt. Es duftet herrlich nach Grapefruit und Zitronen, bevor der Wein dann auf der Zunge sein ganzes Können zeigt.
Technischer Direktor ist kein geringerer als Philippe Stoeckle, der sich in der Weinszene zweifelsohne schon einen großen Namen gemacht hat.
Weingenießer begeistert bei diesem Château Olivier Le Dauphin d'Olivier vor allem die stattliche, elegante Nase aus Stachelbeeren, Quitten, Litschis, Grapefruit, Holunderblüten und einem sinnlich Touch Honig. Auch der Gaumeneindruck ist unglaublich finessenreich, saftig und betörend gut.
Expertise | Château Olivier Le Dauphin d'Olivier 2018
- Hersteller
- Château Olivier
- Land
- Frankreich
- Region
- Bordeaux
- Jahrgang
- 2018
- Art
- Weisse Cuvée
- Rebsortenanteil
- 50% Sémillon, 50% Sauvignon Blanc
- Alkoholgehalt
- 13,5 %
- Groesse
- 0,75 L Flaschen
- Gebindegröße
- 6
Weingut | Château Olivier
Am Stadtrand von Bordeaux, in der Appellation Pessac-Leognan, befindet sich Château Olivier, dessen Geschichte bis ins Mittelalter zurückreicht. Seit fast 200 Jahren im Familienbesitz wurde in den letzten Jahren viel in die Modernisierung und Optimierung des Guts investiert. Auf 58 Hektar werden sechs Rebsorten angebaut: Caberne Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Sauvignon Blanc, Semillion und Muscadelle. Die Cuvées aus Merlot und Cabernet Sauvignon zeichnen sich durch samtige Weichheit, Eleganz, einen vollen Körper und einen reichen Abgang aus. Die Weißweine gehören zu den besten trockenen Sorten in der Region Bordeaux. Nicht umsonst sind sie als Grand Cru Classé klassifiziert.