Das Pfälzer Weingut Emil Bauer hat sich als eines der innovativsten Weingüter Deutschlands etabliert, indem die Familie mit ihren Weinnamen und Etiketten immer wieder für Furore sorgt. Und die Bauer Family hat's schon wieder getan! Ihr neuer Sauvignon Blanc trägt ein Etikett, das einem aus der Seele spricht: My head says gym. But my heart says Sauvignon Blanc. 

Sind wir mal ehrlich: 95 % der Zeit würden wir uns lieber mit dem Herzen für diesen Sauvignon Blanc statt für Sport entscheiden! Bei den restlichen 5 % trinken wir ihn lieber nach dem Sport, sagt der Kopf...

Im Glas verführt der Wein durch ein helles Gelb mit grünen Reflexen. Die Nase wird umwoben von anregenden Düften nach Stachelbeere, Maracuja und einem Hauch Pampelmuse. Verfeinert wird der Geruch von seiner salzigen Mineralität, die zum Trinken animiert. Im Mund merkt man schnell den drakonischen Zug, den dieser Sauvignon Blanc verursacht. Leicht, frisch und fruchtig, das ist es was diesen Wein am besten beschreibt und ihn ideal für warme Abende auf der Terrasse oder als Ausrede zum Sport macht.

Zu Tisch eignet er sich am besten als Aperitif, Tapas oder vegane Vorspeisen stehen ihm aber auch gut.