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Chateau Ste. Michelle Cabernet Sauvignon 2018

Ein toller Rotwein von Washingtons bedeutendstem "Big Player" Ste. Michelle!

trocken // Chateau Ste. Michelle // USA // Washington State // Rotweine

Das tiefdunkle Rubinrot ist von fast schwarzen Reflexen durchzogen. Reife Aromen von Brombeere und Dörrpflaume erinnern ebenso wie Nelke, süßlicher Tabak und eine leichte Räucheraromatik an ein frisch gefülltes Rotweinfass.

Chateau Ste. Michelle Cabernet Sauvignon 2018
91

Wine Enthusiast

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Beschreibung

ln seinem Heimatstaat Washington State agierte Chateau Ste. Michelle zunächst weitestgehend als einsamer Weinpionier. Heute dominiert der Betrieb die örtliche Weinszene als einer der größten und renommiertesten Produzenten der USA. "Unterm Strich hat es uns sicher mehr genutzt als geschadet, in Washington zu sein", sagt Ted Baseler, seit '84 bei Ste. Michelle und seit 2000 Geschäftsführer. "Dadurch waren wir in der Position der Underdogs, mussten härter kämpfen und kreativer sein".

Dass diese Herausforderung mit Bravour gemeistert wurde, schmeckt man in den erstklassigen Weinen des Hauses. Ein köstlicher Beweis ist dieser voluminöse Cabernet-Blend, dem geringe Mengen von Syrah, Merlot, Malbec, Petit Verdot, Grenache und Cabernet Franc beigemischt sind. Ein harmonischer, einladender Wein, der mit eleganter Kraft begeistert und als vielseitiger Speisenbegleiter auf ganzer Linie überzeugt. Völlig zu Recht empfiehlt der Wine Enthusiast ihn als "Best Buy" und vergibt eine hohe Punktzahl.  

In einem dunklen, dichten Rubinrot zeigt sich der Chateau Ste. Michelle Cabernet Sauvignon im Glas. Aromen von reifen Johannisbeeren, Brombeeren und Dörrpflaume verführen in der Nase - dazu Nelke, süßliche Gewürze, dezente Kräuternoten und eine leichte Räurcheraromatik. Der Blend zeigt eine kräftig-saftige Struktur, konzentrierte Frucht, seidige Tannine und insgesamt einen ausgeprägten Rebsortencharakter. Seine delikat integrierten Holztöne hat der Wein seiner 12-monatigen Ausbauzeit in französischer Eiche zu verdanken . 

Expertise | Chateau Ste. Michelle Cabernet Sauvignon 2018

Hersteller
Chateau Ste. Michelle
Land
USA
Region
Washington State
Jahrgang
2018
Rebsorte
Cuvée
Rebsortenanteil
85% Cabernet Sauvignon, 10% Syrah, 2% Merlot, 1% Malbec, 1% Petit Verdot, 1% Grenache, 1% Cabernet Franc,
Kellermeister
Bob Bertheau
Alkoholgehalt
13,5 %
Säuregehalt
6 g/Liter
Restsüsse
trocken
Verschlusstyp
Kork
Groesse
0,75 L Flaschen
Zum Essen
trinkt sich besonders gut zu ... Grillgerichten, Straußenfleisch und Rindfleisch.
Gebindegröße
6

in Barriques gereift (16 Monate), empf. Trinktemperatur 16-18°C, lagerfähig 7 - 10 Jahre ab Jahrgang

Weingut | Chateau Ste. Michelle

Chateau Ste. Michelle hat wahre Pionierarbeit in und für Weine aus Washington State geleistet. Das 1934 gegründete und damit älteste Weingut der Region kombiniert erfolgreich traditionelle Weinbereitung mit innovativen "Neue Welt"-Methoden. Chateau Ste. Michelle ist eines der wenigen Weingüter, das getrennte Verfahren für die Vinifikation von Weiß- und Rotweinen hat. Während die Rotweine in der River Ridge Winery, im Süden des Columbia Valley bereitet werden, vinifiziert man die Weißweine in Woodinville, 15 Meilen nordöstlich von Seattle.

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Auszeichnungen

91

Wine Enthusiast

2018er Chateau Ste. Michelle Cabernet Sauvignon
  • Wine Enthusiast: 91 Punkte

2 Bewertungen

Kundenbewertungen für "Chateau Ste. Michelle Cabernet Sauvignon 2018"
16.04.2022

Gereift im Barrique, Aromen von Cassis ?

31.03.2011

Klasse

Obwohl kein Bild (ist ja auch nicht das wichtigste) habe ich ihn bestellt und bereue es nicht. Hatte zuvor schon Weine von St. Michelle getrunken und die waren bereits gut. Ihr Cabernet Sauvignon hat eine sehr ""appetit""errengende Farbe und schmeckt extr

Art.-Nr. US-CS-0101-18 | Inverkehrbringer: Château Ste. Michelle, 53227 Bonn, Deutschland | Allergene: enthält Ei, enthält Milch, enthält Sulfite | Bezeichnung: alkoholhaltiges Getränk (Rotwein)