Newton Unfiltered Chardonnay 2017
Weingenuss ohne Filter!
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier.
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier.
Beschreibung
Dieser tiefe und charaktervolle Chardonnay zeichnet sich durch eine reiche, komplexe Geschmacksintensität aus, die man nur bei ungefilterten Weinen findet. Die Trauben werden vornehmlich in der Carneros-Region angebaut, wo die Meeresbrise und der Morgennebel zusammen ein kühleres Klima schaffen, das ideal zur Herstellung von Chardonnay-Trauben mit konzentrierten Geschmacksaromen geeignet ist.
Den Auftakt des Newton Unfiltered Chardonnay bilden Noten von reifen Melonen und Feigen mit Obertönen von Piment, Zimt und Karamell. Der Geschmack gebackener Birnen, pochierter Äpfel sowie von Karamell und frischem Pastetenteig hält während des sahnigen Abgangs lange an.
Expertise | Newton Unfiltered Chardonnay 2017
- Hersteller
- Newton
- Land
- USA
- Region
- Kalifornien
- Jahrgang
- 2017
- Art
- Chardonnay
- Rebsortenanteil
- 100% Chardonnay
- Alkoholgehalt
- 15 %
- Restsüsse
- trocken
- Verschlusstyp
- Kork
- Groesse
- 0,75 L Flaschen
- Zum Essen
- zu: Hummerbisque, pochiertem Fisch, Pasta mit sahnigen Saucen und auch feinen Fleischgerichten.
- Gebindegröße
- 6
in Barriques gereift (16 Monate), lagerfähig 10 - 15 Jahre ab Jahrgang
Weingut | Newton
Newton Vineyard ist in den USA als Pionier für unfiltrierte, natürliche Weine und als Pionier des kalifornischen Weinbaus bekannt. Aus Trauben von höchster Qualität werden im Einklang mit der Natur und nach ökologischen Prinzipen außergewöhnliche Weine kreiert. Schon früh erkannten die Besitzer Dr. Su Hua und Peter Newton das Potenzial der Hänge der Spring Mountain im Mayacama-Gebirge als Weinanbaugebiet mit besonderem Charakter.
Auszeichnungen
- Wine Enthusiast: 92 Punkte
- Wine Spectator: 91 Punkte
- Wine Spectator: 93 Punkte
- Robert Parker: 96 Punkte Punkte