Faiveley Gevrey-Chambertin Premier Cru La Combe aux Moines 2013
Der elegante Hochgenuss aus dem Burgund!
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier.
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Beschreibung
saftig & harmonisch
In der Nase offenbart der Faiveley Gevrey-Chambertin Premier Cru La Combe aux Moines ein angenehmes Bouquet mit Aromen frischer, roter Früchte und süßlich anmutender Gewürze.
Am Gaumen begeistern neben den fruchtigen Noten rauchige Anklänge und delikate Holztöne, die der Wein seiner 16-monatigen Reifung in französischer Eiche zu verdanken hat. Im Mund präsentiert sich dieser vielfach hoch ausgezeichnete Gevrey-Chambertin Premier Cur von Faiveley wunderbar ausgewogen, voller Eleganz mit seidigen Tanninen und anspruchsvollem, sehr langem Finale.
Unser Tipp zu rotem Fleisch und Wild - besonders zu französischen Klassikern wie Coq au Vin oder Beouf Bourguignon passt der Wein einfach hervorragend.
Expertise | Faiveley Gevrey-Chambertin Premier Cru La Combe aux Moines 2013
- Hersteller
- Faiveley
- Land
- Frankreich
- Region
- Burgund
- Jahrgang
- 2013
- Rebsorte
- Spätburgunder / Pinot Noir
- Rebsortenanteil
- 100%
- Qualitätsbezeichnung
- AOC
- Klassifikation
- Premier Grand Cru Classé
- Alkoholgehalt
- 13 %
- Restsüsse
- trocken
- Verschlusstyp
- Kork
- Groesse
- 0,75 L Flaschen
- Zum Essen
- Passt zu: rotem Fleisch, Wild.
- Gebindegröße
- 6
in Barriques gereift (14-16 Monate), empf. Trinktemperatur 15°C, lagerfähig 10 - 15 Jahre ab Jahrgang
Weingut | Faiveley
Von der Domaine Faiveley stammen fantastische Weiß- und Rotweine, die Ausdruck und Essenz des Burgund darstellen - und das in einer Konstanz, die ihresgleichen sucht. Seit der Gründung 1825 besitzt Faiveley Weinberge in Côte de Nuits, Côte Chalonnaise und neuerdings auch in Côte de Beaune. Die Familie besitzt 5 Hektar in Puligny-Montrachet, berühmt für beste Weißweine aus der Rebsorte Chardonnay.
Auszeichnungen
- Wine Enthusiast: 90 Punkte
- Wine Spectator: 93 Punkte
- Stephen Tanzer: 89-92 Punkte