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Château Capion Domaine de Capion Rouge 2018

Kräftig, beerig und dabei seidig weich!

Château Capion // Frankreich // Languedoc Roussillon // Rotweine
Château Capion Domaine de Capion Rouge 2018
CHF 31.70 * CHF 34.20 *
Inhalt: 0.75 Liter (CHF 42.25 * / 1 Liter)

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Beschreibung

komplex & elegant

Für diesen reinsortigen Cabernet Sauvignon werden nur die besten Trauben gelesen und bereits in den Weinbergen in kleine Kisten vorselektiert, im Weinkeller noch einmal ausgewählt und behutsam entrappt.

Der Ausbau von diesem Château Capion Domaine de Capion Rouge erfolgt in thermo-überwachten Edelstahltanks. Nach der kalten Vorgärungsmazeration wird Hefe hinzugefügt, um die alkoholische Gärung (sie dauert etwa drei bis vier Wochen) anzuregen. Nach der 10 monatigen Reifezeit erfreut er mit seidig weichen Tanninen und einem kräftigen Bouquet aus schwarzen und roten Früchten.

Bei einer Serviertemperatur von 16° bis 18° Grad passt er hervorragend zu Ofengemüse und rotem Fleisch. 

Expertise | Château Capion Domaine de Capion Rouge 2018

Hersteller
Château Capion
Land
Frankreich
Region
Languedoc Roussillon
Jahrgang
2018
Rebsorte
Cabernet Sauvignon
Rebsortenanteil
100%
Qualitätsbezeichnung
IGP
Alkoholgehalt
14 %
Restsüsse
5,3 g/Liter
Verschlusstyp
Kork
Groesse
0,75 L Flaschen
Gebindegröße
6

im Holzfass gereift (10 Monate), empf. Trinktemperatur 16-18°C

Weingut | Château Capion

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Kundenbewertungen für "Château Capion Domaine de Capion Rouge 2018"
Art.-Nr. CX-CS-0403-18 | Inverkehrbringer: Château Capion, 34150 Aniane, France | Allergene: enthält Sulfite | Bezeichnung: alkoholhaltiges Getränk (Rotwein)