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Baron Philippe de Rothschild Les Cépages Sauvignon Blanc 2019

Knackig-frischer Sauvignon Blanc!

trocken // Baron Philippe de Rothschild // Frankreich // Languedoc Roussillon // Weissweine

Ein frischer Sauvignon Blanc, der sich in zartgoldener Farbe mit feinen, grünen Reflexen präsentiert. Elegantes Bouquet mit Noten von Ginster, Buchsbaum und Frucht.

Baron Philippe de Rothschild Les Cépages Sauvignon Blanc 2019
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Beschreibung

leicht & frisch

Der Baron Philippe de Rothschild Les Cépages Sauvignon Blanc präsentiert sich in zartgoldener Farbe mit feinen, grünen Reflexen. Elegantes Bouquet aus attraktiven, floralen Noten von Ginster, Buchsbaum und aromatisch reifer Frucht. Am Gaumen lebendig mit delikatem Zitrusaroma.

Die Trauben für den Baron Philippe de Rothschild Les Cépages Sauvignon Blanc stammen von Weinbergen bei Limoux, in der Nähe von Carcasonne. Das Lesegut für diesen Vin de Pays d`Oc wird von Baron Philippe de Rothschilds Oenologen mit höchster Sorgfalt aus den Weingärten von Vertragspartnern ausgewählt. Sie sind dem Hause schon seit langer Zeit verbunden.

Die Trauben werden entrappt und sanft gequetscht, danach bleiben sie einige Stunden in Kontakt mit der Traubenhaut, um wertvolle Aromen zu extrahieren. Zur Klärung wird der Most gekühlt, damit sich der Trub absetzen kann. Danach folgt die temperaturkontrollierte Vergärung um das frisches Aroma zu erhalten. Der Ausbau findet ausschließlich in Edelstahl statt.

Expertise | Baron Philippe de Rothschild Les Cépages Sauvignon Blanc 2019

Hersteller
Baron Philippe de Rothschild
Land
Frankreich
Region
Languedoc Roussillon
Jahrgang
2019
Art
Sauvignon Blanc
Rebsortenanteil
100% Sauvignon Blanc
Qualitätsbezeichnung
IGP
Alkoholgehalt
12 %
Säuregehalt
6,4 g/Liter
Restsüsse
1,9g/Liter
Verschlusstyp
Schraubverschluss
Groesse
0,75 L Flaschen
Zum Essen
Trinkt sich besonders gut zu frischen, knackigen sommerlichen Salaten, zu gemischten Vorspeisen, passend auch zu Ziegenkäse oder einer Lauchquiche und natürlich als erfrischender Aperitif, einfach zwischendurch.
Gebindegröße
6

lagerfähig 1 - 2 Jahre ab Jahrgang, empf. Trinktemperatur 8-12°C, Ausbau in Stahltanks,

Weingut | Baron Philippe de Rothschild

Im Jahre 1922 gelang Philippe de Rothschild im Alter von 20 Jahren der Durchbruch. Zielstrebig nach Qualitätssteigerung führte er neue Verfahren ein, unter anderem die erste Flaschenabfüllung direkt auf dem Weingut. Die erste Künstleretikette prägte 1924 die Flasche des Château Mouton-Rothschild, und als erstes und einziges Weingut überhaupt, gelang 1973 die Hochstufung in der Bordeaux-Klassifizierung zum Premier Cru Classé. Insgesamt 9 Weingüter gehören heute zu Baron de Rothschild - eine scheinbar nie endende Legende!

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1 Bewertung

Kundenbewertungen für "Baron Philippe de Rothschild Les Cépages Sauvignon Blanc 2019"
31.03.2011

Mittelmaß

Mittelmässiger Sauvignon Blanc. Rothschild ist eine Institution, aber alles kann einem ja auch nicht schmecken ,).

Art.-Nr. FR-SB-0101-19 | Inverkehrbringer: Baron Rothschild, 33250 Pauillac, Frankreich | Allergene: enthält Sulfite | Bezeichnung: alkoholhaltiges Getränk (Weißwein)