Baglio di Pianetto Shymer Sicilia IGT 2016
Durch und durch ein Sizilianer - und was für einer!
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier.
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Beschreibung
Im Baglio di Pianetto Shymer Sicilia IGT verschmelzen die zwei ebenbürdigen Rebsorten Syrah und Merlot zu einer gelungenen Cuvée. Diese Verbindung könnte besser und spaßbringender nicht sein, denn die Syrah-Traube verleiht dem Wein seine typische Frucht und die Eleganz, von dem Merlot bekommt er Struktur und Fülle.
Die Mischung zeigt sich hervorragend ausbalanciert und mit weichen, feinsamtigen Tanninen am Gaumen.
Wir empfehlen diesen Wein gleichermaßen zu pikanter Entenbrust, rotem Fleisch auf Blattsalaten mit Brombeer-Dressing, aber auch zu Desserts wie Schokoladen-Ravioli mit Orangensoße.
Expertise | Baglio di Pianetto Shymer Sicilia IGT 2016
- Hersteller
- Baglio di Pianetto
- Land
- Italien
- Region
- Sizilien
- Jahrgang
- 2016
- Rebsorte
- Cuvée
- Rebsortenanteil
- 50% Syrah, 50% Merlot
- Qualitätsbezeichnung
- IGT
- Alkoholgehalt
- 14,5 %
- Säuregehalt
- 5,1 g/Liter
- Restsüsse
- 1,75 g/Liter
- Verschlusstyp
- Kork
- Groesse
- 0,75 L Flaschen
- Zum Essen
- zu: Frische Waldfrüchte, Brombeeren, dezentes und sehr weiches Tannin am Gaumen, feinsamtig mit kompakter Statur
- Gebindegröße
- 6
Ausbau in Stahltanks, lagerfähig 8 Jahre ab Jahrgang
Weingut | Baglio di Pianetto
Es war der Wunsch des Gründers Graf Paolo Marzotto und seiner Familie, Weine zu erschaffen, die die Einzigartigkeit des sizilianischen Terroirs und das "savoir faire" großer französischer Châteaux vereint. Heute ist die zweite und dritte Generation in der Verantwortung und vinifiziert mit der gleichen Hingabe und Begeisterung unkomplizierte, authentische und komplexe Weine, die perfekt die Gegebenheiten dieser sonnenverwöhnten Insel widerspiegeln. Sizilianische Lebensart par Excellence!