Médaille d'Or Vinalies Internationales 2004
Prix Excellence Vinalies Internationales 2004
Gold Medal winner at the Paris Agricultural Fair in 1997 and 1998.

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Schaumwein-Art:	Crémant, Sekt Int.
Land/ Region:	Frankreich/ Languedoc-Roussillon
Zum Essen:	Dieser komplexe Wein eignet sich hervorragend als Aperitif. Aber auch als Begleiter zu Fleischgerichten.

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Mönche kamen 1531 auf das Crémant-Rezept. Die Grande Cuvée 1531 macht ihnen alle Ehre. Sieur d'Arques Aimery wurde vielfach ausgezeichnet und als eine der feinsten Crémants in den Himmel gelobt. Überaus verdient! Mit feinsten Noten und Aromen von grünem Apfel und Honig. Dazu gesellen sich florale Noten, unter anderem von weißen Blüten, die auf sechzig Prozent Chardonnay zurück zu führen sind. Dank des Chenin besitzt die Grande Cuvée Frische und Finesse sowie eine feine Perlage und angenehme Säure. Dieser Crémant de Limoux ist einer der besten Schaumweine Frankreichs.

Charakteristische Aromen:

Wein:	Sieur d'Arques Aimery Grande Cuvée 1531
Wein Nr.:	FT-SW-0148-NV
Land:	Frankreich
Anbauregion:	Languedoc-Roussillon
Suchkategorie:	Crémant, Sekt Int.
Wein-Stil:	Crémant de Languedoc, Crémant
Weingut:	Sieur d'Arques
Alkoholgehalt:	12 %
Restsüße:	10 g/Liter
Säuregehalt:	6 g/Liter
Verschlusstyp:	Kork
Rebsorte(n):	20% Mauzac, 60% Chardonnay, 20% Chenin blanc
:	0
zum Essen ...:	Dieser komplexe Wein eignet sich hervorragend als Aperitif. Aber auch als Begleiter zu Fleischgerichten.
weitere Infos:	http://www.sieurdarques.com

Weingut-Information:

Océanique, Haute-Vallée, Autan und Mediterranéen heißen die vier Terroirs im Languedoc, denen die Erzeugergemeinschaft SIEUR D´ARQUES die Klassifizierung als AOC Limoux "Grand Chardonnay" zu verdanken hat. Unüblich für eine Genossenschaft vinifizert man dort am Fuße der Pyrenäen, zwischen Atlantik und Mittelmeer, parzellenweise und separat nach Weinberg und Winzer. Fünf welterfahrene Önologen beraten mittels Lastenheften (Cahier de charge) ihre Winzer, welche nur kleine Weinbergsparzellen auf Höhenstufen von 400-700 Metern besitzen. Die Variation der Terroirs und die Erfahrung der Genossenschaft findet sich in allen Weinen wieder, auch im Einstiegsbereich der Linien "Bellecoste", "Vanel" und "Signe Aimery". Die önologische Zusammenarbeit zwischen dem bordelaiser Château Mouton-Rothschild und Alain Gayda, Präsident der Genossenschaft und zudem Vorsitzender des französischen Önologenverbandes, lässt beide Seiten profitieren. Sieur d’Arques hat langjährige Erfahrung mit der Herstellung von Schaumweinen, denn der verbriefte Ort der ersten Versektung eines Weins ist die Abtei von St. Hilaire, nahe bei Limoux. Im Jahre 1531 erfreuten sich die dortigen Mönche an dem per Zufall entdeckten "Crémant de Limoux" und in dem Crémant "Grande Cuvée 1531" findet der Händler einen der feinsten Crémant de Limoux. Der AOC-Rat änderte vor kurzem die Bestimmung der zulässigen Rebsorten für den Crémant, so darf nun der Anteil an Chardonnay bis zu 60% betragen und auch Pinot Noir ist mit 10% Cuvéeanteil zulässig. Die wichtigsten Tage im Jahr für SIEUR D´ARQUES und die gesamte Region Limoux ist die international bekannte Veranstaltung "Toques & Clochers", ein Zusammentreffen der besten Sterneköche Frankreichs mit Weinhändlern aus aller Welt. 1 000 geladene Gäste steigern die besten Fässer des Grand Chardonnay; die Erlöse dienen zur Restaurierung einer Kirche in dem Einzugsgebiet der Genossenschaft. Das finale Galadiner vereint Winzer, Köche und Händler bis tief in die Nacht.

Médaille d'Or Vinalies Internationales 2004
Prix Excellence Vinalies Internationales 2004
Gold Medal winner at the Paris Agricultural Fair in 1997 and 1998.

10 Bewertungen

Bewertungen
Gesamtbewertung: (3.45 von 5)
Kundenbewertung:
5 STERNE  0.00 von 5 (13.11.2011) Dieser Aimery 1531 ist so unglaublich fein und lecker, da kann man nur 5 Sterne vergeben. Preis-Leistung ist umwerfend. Danke für diesen Crémant-Tipp. Den Aimery Crémant werde ich sicher noch...
Cremant mit Suchtpotential  0.00 von 5 (12.11.2011) Super lecker! Mit diesem Aimery hab ich meinen neuen Cremant Favoriten gefunden. Zu dem Preis hab ich noch nichts besserers im Glas gehabt. Einfach richtig toll und absolut empfehlenswert.
Eins A Sekt  4.00 von 5 (10.05.2011) Schließe mich den Vorredner an. Absolut empfehlenswert Geschmack : 4 , Qualität : 4 , Preis/Leistung : 4
Sieur dArques Aimery 1531, der Aperitif-Tipp schlechthin!  5.00 von 5 (16.08.2010) Duftend nach Ahornsirup und Anklängen von weissen Callas. Im Mund ein erfrischendes Erlebnis - umrandet von Birnen-, Apfel- und Cherimoyanoten. Mit prickelnd-musikalischem Abgang. Umwerfend gutes Preisleistungsverhältnis! Meine Empfehlung, das ist... Geschmack : 5 , Qualität : 5 , Preis/Leistung : 5
Wahrer Genuss - in dieser Preisklasse unschlagbar  4.67 von 5 (17.05.2010) Nicht nur das Bouquet gefällt, auch am Gaumen überzeugt die Grande Cuvee. Sehr feine Perlage. Herrlich fruchtige Noten. Sie gefällt uns. Wir finden: in dieser Preisklasse einfach unschlagbar! Geschmack : 5 , Qualität : 5 , Preis/Leistung : 4
4.33 von 5 (28.02.2010) Geschmack : 4 , Qualität : 4 , Preis/Leistung : 5
3.67 von 5 (06.01.2009) Geschmack : 4 , Qualität : 3 , Preis/Leistung : 4
4.33 von 5 (06.01.2009) Geschmack : 4 , Qualität : 4 , Preis/Leistung : 5
4.33 von 5 (06.01.2009) Geschmack : 4 , Qualität : 4 , Preis/Leistung : 5
3.67 von 5 (06.01.2009) Geschmack : 4 , Qualität : 4 , Preis/Leistung : 3
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