| Schaumwein-Art: | Sparkling, Sekt Int. |
| Land/ Region: | Südafrika/ Paarl |
| Zum Essen: | |
Dieser Rosé wurde zu 85 % aus Shiraz und zu 15% aus roter Muskattellertraube hergestellt und ist ein echter Blütentraum in Rosa.
Sein Bouquet betört uns mit dem Duft von Kapuzinerkresse. Hinzu gesellen sich würzig-pfefferige Noten, gepaart mit einem appetitlich süßen Abgang, der angenehm mundfüllend wirkt.
Eignet sich perfekt als Sun-Downer auf der Terrasse. |
Charakteristische Aromen:
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| Wein: | Seidelberg De Leuwen Jagt Sparkling Rose |
| Wein Nr.: | HV-SW-0019-NV |
| Land: | Südafrika |
| Anbauregion: | Paarl |
| Suchkategorie: | Sparkling, Sekt Int. |
| Wein-Stil: | Neue Welt |
| Weingut: | Seidelberg Wine Estate |
| Alkoholgehalt: | 11,75 % |
| Restsüße: | 35g/Liter |
| Säuregehalt: | 6,1 g/Liter |
| Verschlusstyp: | Kork |
| Rebsorte(n): | 85% Shiraz
15% Red Muscat |
| : | 0 |
| Kellermeister: | Cerina de Jongh |
| weitere Infos: | http://www.seidelberg.co.za |
Weingut-Information:
Das Weingut Seidelberg in Paarl wurde erstmals 1692 unter dem ursprünglichen Namen "De Leuwen Jagt" erwähnt. Seit Errichtung der ersten Weinkeller vor etwa dreihundert Jahren produziert das Gut exklusive Weine für wahre Weinliebhaber. Der heutige Eigentümer Roland Seidel gab dem Anwesen den Namen Seidelberg Estate. Seine im klassischen kap-holländischen Stil erbauten Gebäude liegen auf einer Anhöhe. Von dort bietet sich ein atemberaubender Blick über das weitläufige Tal. Neben dem Anbau traditioneller Rebsorten wie Pinotage, Syrah, Chardonnay und Merlot setzt Roland Seidel auch auf die Neuanpflanzung von Rebsorten, die in Südafrika noch zu den Exoten gehören. Darunter ist der Viognier, schwierig im Anbau aber unwiderstehlich durch das erlesene Aroma reifer Aprikosen, eine viel versprechende Sorte.
