| Rebsorte(n): | weiße Cuvée |
| Land/ Region: | Spanien/ Penedes |
| Zum Essen: | Zur Spargelküche, mediterrane Gerichten mit Fisch und Reis. |
Der erfrischende und süffige strohgelbe Weiße aus Penedés begeistert durch einen markanten Körper und seine belebende Säure. Im feinen und facettenreichen Bukett lassen sich Aromen von grünen Äpfeln, reifer Ananas, Bananen und mineralischen Noten ausmachen. Der Weiße zeigt sich am Gaumen vollmundig mit Aromen von Zitrusfrüchten, Äpfeln und Anis. |
Charakteristische Aromen:
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| Wein: | Segura Viudas Vina Heredad Blanc de Blancs 2009 |
| Wein Nr.: | ES-WB-0073-09 |
| Land: | Spanien |
| Anbauregion: | Penedes |
| Suchkategorie: | weiße Cuvée |
| Wein-Stil: | Spanien |
| Weingut: | Segura Viudas |
| Alkoholgehalt: | 12 % |
| Restsüße: | 1 g/Liter |
| Säuregehalt: | 5,75 g/Liter |
| Verschlusstyp: | Kork |
| Rebsorte(n): | 40% Xarel-lo, 35% Parellada, 25% Macabeo |
| : | 1 |
| zum Essen ...: | Zur Spargelküche, mediterrane Gerichten mit Fisch und Reis. |
| Kellermeister: | Darryl Wooley |
| weitere Infos: | http://www.freixenet.es/web/mi... |
Weingut-Information:
Abgesehen von dem in aller Welt bekannten Cava, erzeugt das nahe Barcelona liegende Weinanbaugebiet Penedès auch vorzügliche Stillweine. Die in Sant Sadurní D'Anoia ansässige und als Erzeuger von Premium-Cavas international anerkannte Kellerei Segura Viudas zählt zu den qualitativ anspruchsvollsten Erzeugern des D.O.-Gebietes. Das liebevoll restaurierte Haupthaus, in dessen Rücken der überwältigende Gebirgszug des Montserrat liegt, stellt eine der Sehenswürdigkeiten des Penedès dar. In den eigenen Weinbergen sind vorrangig spanische Rebsorten gepflanzt, aus denen international konkurrenzfähige Weine erzeugt werden - ohne den eigenen Ursprung zu verleugnen. Die japanische Weinmacherin Yoko Sato kam von Japan nach Spanien, um dort Önologie zu studieren. Nach dem Abschluss ihres Studiums arbeitete sie für Segura Viudas. Hier konzipierte sie mit Oroya einen Wein, der perfekt auf die vielfältigen Sushi-Komponenten abgestimmt ist.
