| Rebsorte(n): | Rosé |
| Land/ Region: | Spanien/ Mallorca |
| Zum Essen: | trinkt sich besonders gut zu ... Pasta, Sushi, Salaten und mediterranen Gerichten. |
Ein leuchtendes Granatrot im Glas.
Ein charaktervoller Mallorciner, der in der Nase durch dominante Aromen roter Früchte, wie Himbeeren, Waldbeeren und Johannisbeeren besticht. |
Charakteristische Aromen:
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| Wein: | Santa Catarina Son Mas Rosé 2009 |
| Wein Nr.: | ES-RO-0003-09 |
| Land: | Spanien |
| Anbauregion: | Mallorca |
| Suchkategorie: | Rosé |
| Wein-Stil: | Spanien |
| Weingut: | Santa Catarina |
| Alkoholgehalt: | 13,5 % |
| Restsüße: | 12 g/Liter |
| Säuregehalt: | 4,75 g/Liter |
| Verschlusstyp: | Kork |
| Rebsorte(n): | 70% Manto Negro
20% Cabernet Sauvignon
10% Merlot |
| : | 1 |
| zum Essen ...: | trinkt sich besonders gut zu ... Pasta, Sushi, Salaten und mediterranen Gerichten. |
Weingut-Information:
Der Schwede Stellan Lundquist gründete 1986 die Kellerei Santa Catarina. In Andratx ansässig, gehört diese heute den Eigentümern des mallorquinischen Spitzenweinguts Macia Batle. Die neuen Inhaber investierten in den letzen Jahren besonders in Kellertechnik und erneuerten den Fassbestand. Mit Ramon Vaca konnte zudem ein junger Önologe verpflichtet werden. An den drei Standorten Son Bosch, Son Aloy und Son Rossinyol stehen derzeit insgesamt 86 ha Weinanbaufläche unter Ertrag. Im Schutz des Tramuntana Gebirges ist durch die sanften Winter und trockenen Sommer eine perfekte Grundlage für das Wachstum der heimischen und französischen Rebsorten geschaffen.
