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Schaumwein-Art:	Sekt Int.
Land/ Region:	Südafrika/ Franschhoek
Zum Essen:	Crevettes mit Kräutern, Langusten und Langustinos, Orangenrisotto,

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Animierender Begleiter für den Abend zu zweit. Hundert Prozent edlen Pinot Noir verwandelte Achim von Arnim in einen trockenen, unwiderstehlichen Schaumwein von zauberhafter Farbe. Im Glas schimmert ein lachsfarbener Roséton mit feiner Mousseux. In der Nase zeigen sich am Anfang etwas erdige Noten, dann feine fruchtige Aromen, die ein kleines bisschen an Himbeeren und Erdbeeren erinnern, aber wirklich eher dezent. Am Gaumen präsentiert er sich in einer animierenden und lebendigen Mousse. Er bleibt herb und frisch, dabei stellen sich elegante und fruchtige Pinot Noir Aromen ein. Ein sanfter, trockener Abgang rundet das Erlebnis Belle Rosé herrlich ab. Die Säure ist angenehm frisch und dabei gut eingebunden.

Charakteristische Aromen:

Wein:	Pierre Jourdan Brut Cuvée Belle Rosé
Wein Nr.:	FT-SW-0435-NV
Land:	Südafrika
Anbauregion:	Franschhoek
Suchkategorie:	Sekt Int.
Wein-Stil:	Neue Welt
Weingut:	Cabrière Estate
Alkoholgehalt:	12 %
Restsüße:	4 g/Liter
Verschlusstyp:	Kork
Rebsorte(n):	100% Pinot
:	0
zum Essen ...:	Crevettes mit Kräutern, Langusten und Langustinos, Orangenrisotto,
Kellermeister:	Achim von Arnim
weitere Infos:	http://www.cabriere.co.za

Weingut-Information:

Cabrière Estate ist ein traditionsreiches Weingut im Franschhoek Valley, dessen Wurzeln ins Jahr 1694 zurückreichen, Heimat der renommiertesten Sektmarke Südafrikas Pierre Jourdan. Achim von Arnims preisgekrönte Schaumweine aus Flaschengärung werden im klassischen Champagnerstil aus Pinot Noir und Chardonnay ausgebaut. Auch die Weine des Hauses überzeugen durch Eleganz und Individualität. Neben der Kellerei betreibt die Familie von Arnim das Restaurant Cabrière in Franschhoek, welches zu den zehn besten Südafrikas zählt. Cabrière bewirtschaftet 25 Hektar eigene Weinbaufläche mit einer jährlichen Produktion von 25.000 Kisten.

9 Bewertungen

Bewertungen
Gesamtbewertung: (4.37 von 5)
Kundenbewertung:
Empfehlenswert  4.00 von 5 (11.05.2011) Absolut empfehlenswerter Sekt von Pierre Jourdan. Geschmack : 4 , Qualität : 4 , Preis/Leistung : 4
5.00 von 5 (27.01.2009) Geschmack : 5 , Qualität : 5 , Preis/Leistung : 5
3.67 von 5 (27.01.2009) Geschmack : 5 , Qualität : 3 , Preis/Leistung : 3
4.67 von 5 (27.01.2009) Geschmack : 5 , Qualität : 5 , Preis/Leistung : 4
Pierre Jourdan Brut Cuvée Belle Rosé   4.00 von 5 (27.01.2009) Ein Taittinger Rosé in Leicht ! Geschmack : 4 , Qualität : 4 , Preis/Leistung : 4
Ohne Wort....  5.00 von 5 (27.01.2009) Was soll man zu so einem Stoff sagen? Dafür würde ich die meisten Champagners stehen lassen. Trinken und süchtig werden... Geschmack : 5 , Qualität : 5 , Preis/Leistung : 5
Champagner?  4.67 von 5 (27.01.2009) Man könnte ihn wirklich mit einem verwechseln und das für dieses Geld, echt ein schönes Tröpfchen. Feine Erbeer- und Pfirsichnoten (fand ich) und eine sehr feine Perlage. Echt empfehlenswert für... Geschmack : 5 , Qualität : 5 , Preis/Leistung : 4
4.00 von 5 (27.01.2009) Geschmack : 4 , Qualität : 4 , Preis/Leistung : 4
4.33 von 5 (27.01.2009) Als Apperitiv und an heißen Sommertagen ein MUSS! Wirklich ein Spitzenprodukt. wer ihn noch nicht probiert hat, selber schuld! Geschmack : 4 , Qualität : 4 , Preis/Leistung : 5
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