Rebsorte(n):	Cuvée
Land/ Region:	Australien/ Barossa Valley
Zum Essen:	Gebratenes dunkles Fleisch,Gerichte mit Rotweinsaucen und Portweinschalotten,Rinderfilet mit gebratenen Steinpilzen,

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Tolle Komposition aus Shiraz und Cabernet Sauvignon - der Penfolds Koonunga Hill Shiraz Cabernet. Bereits die Nase wird durch Eukalyptus und Schokolade verwöhnt. Ein tiefes, dunkles Rubinrot mit violettfarbenen Reflexen scheint uns aus dem Glas entgegen. In der Nase dominiert der Shiraz mit den Aromen dunkler Beeren, Pfeffer und Schokolade. Daneben treffen wir auf eine Spur Eukalyptus und Tabak. Am Gaumen zeigt sich der Cabernet Sauvignon mit Aromen von Himbeeren und Brombeeren. Daneben stellt sich Mokka ein. Der Penfolds Blend hat einen mittleren Körper mit feiner, dezenter Säure und kräftigen, aber geschmeidigen Tanninen. Der Abgang hinterlässt Aromen süßer, reifer Beeren.

Charakteristische Aromen:

Wein:	Penfolds Koonunga Hill Shiraz / Cabernet 2008 (0,375 L)
Wein Nr.:	AU-BL-0089-08
Land:	Australien
Anbauregion:	Barossa Valley
Suchkategorie:	Cuvée
Wein-Stil:	Australien
Weingut:	Penfolds
Alkoholgehalt:	14%
Verschlusstyp:	Schraubverschluss
Rebsorte(n):	Shiraz, Cabernet Sauvignon
Clouds:	Penfolds Koonunga Hill Shiraz / Cabernet 2008 (0, 375 L), Rotweine, Penfolds, Cuvée, Australien, Barossa Valley
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zum Essen ...:	Gebratenes dunkles Fleisch, Gerichte mit Rotweinsaucen und Portweinschalotten, Rinderfilet mit gebratenen Steinpilzen,
Kellermeister:	Peter Gago
weitere Infos:	http://www.penfolds.com

Weingut-Information:

Wie viele Weingüter hat auch Penfolds einmal klein angefangen. Das alteingesessene Weingut wurde 1844 von dem englischen Arzt Dr. Christopher Rawson Penfold gegründet, der seinen Patienten Wein als Gesundheitstonikum empfahl. Die Reben pflanzte er in Magill, neun Kilometer von Adelaide entfernt, im Süden Australiens. Magill Estate ist heute noch Hauptsitz des Hauses. Bis zum Jahr 1962 wurde das Gut von Rawson Penfolds Nachfahren weitergeführt. Seit 2002 wird auch der Grange wieder auf Magill Estate vinifiziert.

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Kundenbewertung:
Penfolds Koonunga Hill  4.00 von 5 (15.01.2011) Durch Facebook auf eure Koonunga Hill Serie gestoßen. Lange nicht mehr getrunken. Danke für euren Anstoß :). Sehr körperreich, Geschmack : 4 , Qualität : 4 , Preis/Leistung : 4
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