| Rebsorte(n): | Cabernet Sauvignon |
| Land/ Region: | Chile/ Curicó Valley |
| Zum Essen: | kräftige Fleischgericht ohne Schärfe,Lammlachse mit Kräuterkruste,gereifter Hartkäse, |
Wunderschöne Fruchtaromen von schwarzer Johannisbeere, eine feine Schokoladennote und wohlintegrierte Tannine verleihen diesem Rotwein Fülle und Komplexität. Ein eleganter Cabernet mit ausgezeichnetem Reifepotenzial. |
Charakteristische Aromen:
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| Wein: | Montes Alpha Cabernet Sauvignon 2008 Magnum (1,5L) |
| Wein Nr.: | CL-CS-0005-08 |
| Land: | Chile |
| Anbauregion: | Curicó Valley |
| Suchkategorie: | Cabernet Sauvignon |
| Wein-Stil: | Chile |
| Weingut: | Montes |
| Alkoholgehalt: | 14,5 % |
| Restsüße: | 3 g/Liter |
| Säuregehalt: | 3,28 g/Liter |
| Verschlusstyp: | Kork |
| Rebsorte(n): | 85% Cabernet Sauvignon
15% Merlot |
| : | 1 |
| zum Essen ...: | kräftige Fleischgericht ohne Schärfe,
Lammlachse mit Kräuterkruste,
gereifter Hartkäse, |
| Kellermeister: | Aurelio Montes |
| weitere Infos: | http://www.monteswines.com |
Weingut-Information:
Das Weingut Discover Wines liegt im Curicó Valley, einer der bekanntesten Weinregionen Chiles. Dieses in vielerlei Hinsicht vorbildliche Weingut gilt seit Mitte der 80er Jahre als Musterbeispiel für die Abstimmung im chilenischen Weinbau. Die angebauten Rebsorten wurden im 19. Jahrhundert aus Frankreich eingeführt. Den Namen "Montes2 erhielt der Wein nach Aurelio Montes, der sich als Oenologe und Partner von Discover Wines dem Weinbau widmet.
