Vignon Weinverschluss – einfaches Mittel für besseren Wein.Gemäß dem Motto „Holen Sie das Beste aus Ihrem Wein!“ hat die Designschmiede Menu eine Vielzahl von Weinutensilien entwickelt, die sich auf das Wissen aus der Welt des Weins stützen. Der Weinverschluss ist hierbei ein einfaches Mittel mit großer Wirkung. Allgemein benötigt der Wein Sauerstoff, um sich zu öffnen. Ein alter, guter Wein wird in einer Karaffe wahrscheinlich am besten belüftet. Wenn genügend Zeit vorhanden ist, kann man die Flasche auch öffnen und offen stehen lassen. Wird die Flasche nicht auf einmal geleert, hilft der aufgesetzte Weinverschluss, der dem Wein die Möglichkeit gibt, sich langsam weiterzuentwickeln und beim nächsten Mal vielleicht sogar noch besser zu munden. Soll die Belüftung vollständig unterbunden werden, empfiehlt sich Menus Vakuumverschluss, der die Luft aus der Flasche entfernt und somit den Dekantiervorgang stoppt. Der Weinverschluss Vignon mit seinem dicht abschließenden Gummipfropfen eignet sich auch für geöffnete Sektflaschen, um das Entweichen der Kohlensäure zu verhindern - allerdings sollte man nicht allzu viel Zeit verstreichen lassen.