| Rebsorte(n): | Rosé |
| Land/ Region: | Italien/ Venetien |
| Zum Essen: | Exzellent als Aperitif oder zu kleinen Hors d´Oeuvre. Passt hervorragend zu der leichten, frischen Küche von heute - Pasta mit Meeresfrüchten. Am besten jung und gut gekühlt zu genießen. |
Der intensiv frische Duft und die fruchtigen Aromen von Erd- , und Himbeeren kommen von der Rebsortenzusammensetzung aus Refosco und Merlot. Letzterer verleiht ihm zudem eine herrlich würzige Note. Nuancen von Mandeln und geröstetem Kaffee krönen das vollmundige Finale.
Weinbearbeitung: Nach der Fermentation und der malolaktischen Gärung reift der Wein zwei bis drei Monate in Stahltanks und weitere zwei Monate in der Flasche. |
Charakteristische Aromen:
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| Wein: | Masi Modello delle Venezie Rosato delle Venezie IGT 2009 |
| Wein Nr.: | IT-RO-0001-09 |
| Land: | Italien |
| Anbauregion: | Venetien |
| Suchkategorie: | Rosé |
| Wein-Stil: | Italien |
| Weingut: | Masi Agricola |
| Alkoholgehalt: | 12 % |
| Restsüße: | 5,5 g/Liter |
| Säuregehalt: | 6 g/Liter |
| Verschlusstyp: | Kork |
| Rebsorte(n): | 70% Refosco, 30% Merlot |
| : | 1 |
| zum Essen ...: | Exzellent als Aperitif oder zu kleinen Hors d´Oeuvre. Passt hervorragend zu der leichten, frischen Küche von heute - Pasta mit Meeresfrüchten. Am besten jung und gut gekühlt zu genießen. |
| weitere Infos: | http://www.masi.it/ |
Weingut-Information:
"Vaio dei Masi" heißt "das kleine Tal", das von der Boscaini-Familie Ende des 18ten Jahrhunderts erworben wurde und dem Unternehmen seinen Namen verlieh. Noch heute wird das Weingut mit Hauptsitz in Gargagnago, im Herzen des Valpolicella von der Familie Boscaini geführt, unter der Leitung von Sandro Boscaini. Unterstützt wird er dabei von der Masi Technical Group, einem Expertenteam, welches sich seit Jahren der Forschung im regionalen Weinbau widmet und gleichermaßen önologische Standards setzt. So produziert Masi ausnahmslos hochwertige Weine, für die vorwiegend einheimische Trauben verwendet werden und die darüber hinaus traditionelle und moderne Weinbereitungstechniken kombinieren. Die Einzigartigkeit und Persönlichkeit einer jeden Rebsorte sowie der besondere regionale Stil spiegelt sich in jedem einzelnen Masi-Produkt wider. Ohne Zweifel hat Masi die Weinerzeugung im Veneto revolutioniert, ist ein "Prüfstein für Veroneser Weine" wie es der große Wein-Literat Hugh Johnson formuliert. Die Geschichte von Masi ist die Geschichte seiner Weinberge in Venetien. Mit den Anfängen im "Vaio dei Masi" wurde der Besitz nach und nach um weitere historische Weinberge in den klassischen Gebieten von Valpolicella, Bardolino und Soave erweitert. In den letzten 10 Jahren entwickelte Masi zudem Projekte in anderen renommierten Anbaugebieten Venetiens und ist heute auch außerhalb Italiens aktiv. So ist das Unternehmen auf sein heutiges Potenzial von 540 Hektar gewachsen, von denen 360 Hektar unter Reben stehen. Ihre Weinberge verleihen oftmals den Masi-Weinen ihre Namen: Mazzano, Campolongo, La Vegrona, Campofiorin und Colbaraca, um nur einige zu nennen.
