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Die Frères Julien kamen als Quereinsteiger zum Wein. Der Vater besaß wohl einige Hektar Weinberg, deren Ertrag er in der örtlichen Kooperative von St. Bauzille de la Sylve ablieferte, die Söhne hatten aber vorerst andere Interessen. Pascal, ursprünglich der intellektuellere der Beiden, studierte in Montpellier und unterrichtete anschließend einige Jahre an einer Handelsschule. Thierry betrieb im Pilgerort Lourdes ein gutgehendes Geschäft mit geschmacklich sicher fragwürdigen Gipsmadonnen. Da die Kundschaft hauptsächlich aus für solche Objekte besonders aufgeschlossenen Süditalienern bestand, spricht er auch heute noch perfekt napoletanisch, sehr zum Amusement seiner italienischen Winzerkollegen. Sein Sprachtalent half ihm nicht nur auf der Verkaufseite, den wie es der Zufall so wollte, wurden die Madonnen vorwiegend in Napoli hergestellt, wo eben auch die meisten Pilger herkamen... Mit ihren Ersparnissen (Thierry meint, auch sein heutiges Auto hätten noch die Madonnen finanziert...) haben die beiden Brüder die elterlichen Rebflächen nach und nach zu ansehnlichen 55 Hektar ergänzt, deren Trauben ursprünglich komplett in die Kooperative gingen. Auf der Suche nach einfachen Landweinen bin ich den Juliens vor einigen Jahren mehr zufällig begegnet. Sie hatten gerade einen ersten Versuch gemacht, eine kleine Menge Wein einer bestimmten mit Cabernet-Sauvignon bepflanzten Parzelle getrennt zu vinifizieren. Ich hatte das Gefühl, einen Rohdiamanten am Gaumen zu haben. Einen ausgesprochen groben und völlig ungeschliffenen allerdings. Die Idee, ihm mit einigen Barriques aus feinem zentralfranzösischem Holz den nötigen Schliff zu verpassen, entstand noch am selben Abend. Und wurde auch tatsächlich in die Tat umgesetzt. Seither haben die Juliens viel gelernt. Und ihre Weinstöcke sind älter geworden. Der im Dorf ansässige Önologe Marc Potal hat bei Daumas Gassac über viele Jahre Erfahrung gesammelt. Die wendete er nun auch im Keller der Juliens an und verhalf ihnen erst zu immer feineren Cabernets. Er glaubte von Anfang an an das hohe Potential bestimmter Parzellen und machte den Juliens Mut, in einem kleinen zugepachteten Keller sich Schritt für Schritt auch an andere Rebsorten und die ersten Cuvées heranzutrauen. Ein reinsortiger Merlot, ein im Holz ausgebauter Syrah und ein klassisches Cuvée aus traditionellen Rebsorten (AOC Coteaux du Languedoc) komplettierten im Laufe erstaunlich weniger Jahre die kleine Palette von ?Mas Janiny'. Mittlerweile reifen die Weine im Dorf in einem sehr hübschen geschmackvoll restaurierten Keller, der Barriquebestand ist gewachsen und mit ihm auch die Erfahrung der Winzer selbst. Die Qualität der Weine bestätigen mehrere begehrte Auszeichnungen, zuletzt drei Sterne im Guide Hachette und eine Goldmedaille beim nationalen Concours der ökologischen Weine in Paris. Zu Kopfe gestiegen ist der Erfolg den Juliens sicher nicht. Sie sind die sympathischen Südfranzosen geblieben, die sie schon immer waren. Beide engagieren sich leidenschaftlich in der Organisation der Biowinzer des Languedoc AIVB, um den ökologischen Weinbau in der Region voranzutreiben. Im Dorf spielen sie in einer ausgesprochen beliebten Band, "Las Gambas Rujes'" die mit heißen Zigeunerrythmen schon manches Gemeindezentrum zum Toben brachte. Nicht zuletzt schlägt sich ihre Bescheidenheit aber auch in einem außergewöhnlich günstigen Verhältnis zwischen Weinqualität und Preis ihrer Weine nieder. Hier hat die Region Languedoc dem Weinfreund immer noch Viel zu bieten. Die strenge französische Weingesetzgebung hinkt hinter der rasanten Entwicklung des Languedoc hoffnungslos hinterher. Gerade einige der besten Weine lassen sich auch weiterhin nur als VindePays deklarieren. Und die prestigeträchtigen Châteaus sind hier noch ausgesprochen dünn gesäht. Lassen sie sich von solchen Äußerlichkeiten nicht täuschen. Es lohnt sich!

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