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Lourensford Cape White 2010

Lourensford Estate, gegründet im Jahr 1700 und einst Teil des berühmten Weingutes Vergelegen, ist zweifellos eines der schönsten Weingüter der Welt und nicht selten auch Kulisse für große Hollywood-Produktionen. Verwurzelt in einer langen Weinbautradition überrascht Lourensford Estate mit seinen ultramodernen Kellern und einer Technologie,die in der südlichen Hemisphäre ihresgleichen sucht. Mit seinen 300 Hektar Rebfläche ist Lourensford auf dem besten Wege, eines der größten Weingüter Südafrikas zu werden. Auf diesen unaufhaltsamen Erfolgskurs gebracht wurde Lourensford von Dr. Christo Wiese, der im Jahre 1998 das Weingut erwarb, in modernste Technik investierte und den Fokus auf eine äußerst gewissenhafte Selektion des Traubengutes und auf exzellente Qualität legt.

Rebsorte(n):	weiße Cuvée
Land/ Region:	Südafrika/ Stellenbosch
Zum Essen:	Ein ausgezeichneter Aperitif- oder Picknickwein. Zu Sommersalaten, Thunfischsteak; Kalbfleisch Limone; poschiertem Lachs; Spargelquiche; Gemüsefrühlingsrollen mit Sojasoße, Sushi und anderen japanischen Köstlichkeiten.

... weitere Infos

Diese Cuvée aus 90% Chenin Blanc und 10% Sauvignon Blanc wurde in Edelstahltanks bei sehr niedrigen Temperaturen langsam vergoren: dadurch erhält der Wein seinen delikaten, frischen und fruchtigen Charakter. Sein Aromenspiel wirkt klar und sauber. Ein ausgezeichneter Tischwein, der als Aperitif hervorragend zu Salaten und Thunfischsteaks passt.

Charakteristische Aromen:

Weitere Weine des Weinguts:

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Wein: Lourensford Cape White 2010
Wein Nr.: ZA-WB-0013-10
Land: Südafrika
Anbauregion: Stellenbosch
Suchkategorie: weiße Cuvée
Wein-Stil: Südafrika
Weingut: Lourensford Estate
Alkoholgehalt: 13,5 %
Restsüße: 2,75 g/Liter
Säuregehalt: 6,5 g/Liter
Verschlusstyp: Schraubverschluss
Rebsorte(n): 90% Chenin Blanc, 10% Sauvignon Blanc
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zum Essen ...: Ein ausgezeichneter Aperitif- oder Picknickwein. Zu Sommersalaten, Thunfischsteak; Kalbfleisch Limone; poschiertem Lachs; Spargelquiche; Gemüsefrühlingsrollen mit Sojasoße, Sushi und anderen japanischen Köstlichkeiten.
weitere Infos: http://www.lourensford.com

Weingut-Information:

Lourensford Estate, gegründet im Jahr 1700 und einst Teil des berühmten Weingutes Vergelegen, ist zweifellos eines der schönsten Weingüter der Welt und nicht selten auch Kulisse für große Hollywood-Produktionen. Verwurzelt in einer langen Weinbautradition überrascht Lourensford Estate mit seinen ultramodernen Kellern und einer Technologie, die in der südlichen Hemisphäre ihresgleichen sucht. Mit seinen 300 Hektar Rebfläche ist Lourensford auf dem besten Wege, eines der größten Weingüter Südafrikas zu werden. Auf diesen unaufhaltsamen Erfolgskurs gebracht wurde Lourensford von Dr. Christo Wiese, der im Jahre 1998 das Weingut erwarb, in modernste Technik investierte und den Fokus auf eine äußerst gewissenhafte Selektion des Traubengutes und auf exzellente Qualität legt.