 Leopold Aumann St. Laurent 2007Unmittelbar neben der Kurstadt Baden, nur 25 Kilometer von der Bundeshauptstadt Wien entfernt, liegt die kleine Ortschaft Tribuswinkel, die heute vor allem dank der hervorragenden Leistungen des jungen Winzers und Önologen Leopold Aumann zu einer Art Mekka für Weinkenner geworden ist. Aumanns Weine spiegeln die klimatischen Vorzüge der Thermenregion, die wundervollen Böden und den Einfluss des kontinentalen Klimas ebenso vollendet wider wie das enorme handwerkliche Können und feine Fingerspitzengefühl des Winzers. Erst das Terroir, das Zusammentreffen von Klima, Boden und Landschaft, das Zusammenwirken einer unendlichen Zahl von Faktoren, schafft für Aumann den eigentlichen Charakter des Weines. Um ihm seinen größtmöglichen Ausdruck zu verleihen, achtet der Winzer auf eine strenge Ertragsbeschränkung und den Erhalt des Lebens im Boden. Jedes Detail, von der Weinbergsarbeit bis zur Reife der Weine ist für Leopold Aumann von Bedeutung, denn er ist überzeugt, dass es gerade diese vielleicht kleinsten Details sind, die schließlich das Gewöhnliche vom Besonderen trennen. | Rebsorte(n): | St. Laurent | | Land/ Region: | Österreich/ Thermenregion | | Zum Essen: | Rindfleisch, Lamm, Schweinefleisch, Kalbfleisch, Wildgerichte, Pastagerichte mit roter Sauce. | Eleganter Kraft und saftiger Fülle - ein Topwein mit großartiger Lagerfähigkeit!
Im Glas ein kräftiges, dunkles Rot.
Im Bouquet dominiert der sehr feine, fruchtige Duft nach saftigen Weichselkirschen.
Am Gaumen zeigt sich der Leopold Aumann St. Laurent dicht und intensiv mit einer exzellenten Struktur. |
Charakteristische Aromen:
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| Wein: | Leopold Aumann St. Laurent 2007 | | Wein Nr.: | AT-SL-0002-07 | | Land: | Österreich | | Anbauregion: | Thermenregion | | Suchkategorie: | St. Laurent | | Wein-Stil: | Österreich | | Weingut: | Leopold Aumann | | Alkoholgehalt: | 13,5 % | | Restsüße: | trocken | | Verschlusstyp: | Kork | | Rebsorte(n): | St. Laurent | | Clouds: | Leopold Aumann St. Laurent 2007, Rotweine, Leopold Aumann, St. Laurent, Österreich, Thermenregion | | : | 0 | | zum Essen ...: | Rindfleisch, Lamm, Schweinefleisch, Kalbfleisch, Wildgerichte, Pastagerichte mit roter Sauce.
| | weitere Infos: | http://www.aumann.at |
Weingut-Information:  Unmittelbar neben der Kurstadt Baden, nur 25 Kilometer von der Bundeshauptstadt Wien entfernt, liegt die kleine Ortschaft Tribuswinkel, die heute vor allem dank der hervorragenden Leistungen des jungen Winzers und Önologen Leopold Aumann zu einer Art Mekka für Weinkenner geworden ist. Aumanns Weine spiegeln die klimatischen Vorzüge der Thermenregion, die wundervollen Böden und den Einfluss des kontinentalen Klimas ebenso vollendet wider wie das enorme handwerkliche Können und feine Fingerspitzengefühl des Winzers. Erst das Terroir, das Zusammentreffen von Klima, Boden und Landschaft, das Zusammenwirken einer unendlichen Zahl von Faktoren, schafft für Aumann den eigentlichen Charakter des Weines. Um ihm seinen größtmöglichen Ausdruck zu verleihen, achtet der Winzer auf eine strenge Ertragsbeschränkung und den Erhalt des Lebens im Boden. Jedes Detail, von der Weinbergsarbeit bis zur Reife der Weine ist für Leopold Aumann von Bedeutung, denn er ist überzeugt, dass es gerade diese vielleicht kleinsten Details sind, die schließlich das Gewöhnliche vom Besonderen trennen.
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