| Rebsorte(n): | Cabernet Sauvignon |
| Land/ Region: | Frankreich/ Languedoc - Vin de Pays d'Oc |
| Zum Essen: | gegrilltes Fleisch, milder Käse, französischen Wurstwaren. |
Am Gaumen beeindrucken die Tannine, typisch für Cabernet aus dem Süden Frankreichs. Ein feinfruchtiges Bukett von Beerenfrüchten ist charakteristisch für diesen Wein. Er präsentiert sich ausdrucksvoll und samtig mit schönem Nachhall.
„In Südfrankreich lieben wir das Leben. Wir genießen es, in den Tag hinein zu leben, ihn mit netten Leuten zu verbringen und uns an dem zu erfreuen, was das Land uns schenkt“. Die Weine, die das kleine Schweinchen (wer Boule spielt weiß, dass dies auch der Name der hölzernen Zielkugel ist) auf dem Etikett tragen, sind so etwas wie die geschmackliche Quintessenz dieses Lebensgefühls. Genießen Sie es! |
Charakteristische Aromen:
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| Wein: | Le Cochonnet Cabernet Sauvignon 2009 |
| Wein Nr.: | FR-CS-0001-09 |
| Land: | Frankreich |
| Anbauregion: | Languedoc - Vin de Pays d'Oc |
| Suchkategorie: | Cabernet Sauvignon |
| Wein-Stil: | Frankreich |
| Weingut: | Le Cochonnet |
| Alkoholgehalt: | 13 % |
| Restsüße: | trocken |
| Verschlusstyp: | Kork |
| Rebsorte(n): | Cabernet Sauvignon |
| : | 1 |
| zum Essen ...: | gegrilltes Fleisch, milder Käse, französischen Wurstwaren.
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Weingut-Information:
Nach einer ganzen Reihe von Proben trafen wir unweit von Montpellier auf die Vignerons de la Vicomté. Als wir uns zusammensetzten war schnell klar, dass wir unseren Partner gefunden hatten. Der Kellermeister Jean Meilhac lag ganz auf unserer Wellenlänge. Und, was wichtiger war, er hatte eine Serie von Rebsortenweinen im Keller, die sich auf erstaunlich präzise Weise mit unseren Vorstellungen deckte. "In Südfrankreich lieben wir das Leben. Wir genießen es, in den Tag hinein zu träumen, ihn mit netten Leuten zu verbringen und uns an dem zu erfreuen, was das Land uns schenkt", schwärmte Jean von seiner Heimat und erklärte uns, dass er die Weine, die das kleine Schweinchen (wer Boule spielt weiß, dass dies auch der Name der hölzernen Zielkugel ist) auf dem Etikett tragen, als die geschmackliche Quintessenz dieses Lebensgefühls empfindet.
