Elegant und anspruchsvoll mit burgundähnlichen Noten von Dornstrauch, Himbeere und Kirschen, die zu roten und schwarzen Waldfrüchten am Gaumen führen. Dieser geschmeidige Wein hat seidig weiche Tannine, die zu einem langen, überzeugenden Finale führen.
Weinberge: Die eigenen Früchte (Single-Vineyard – „Golden Mile Vineyard“, Marlborough) wachsen in dem Zentrum von Marlborough’s Omaka Valley. Der Weinberg ist vor allem auf entwässerten, angeschwemmten Kiesunterböden angepflanzt, welche dem Wein seine Eleganz verleihen.
Jahrgang 2007: Eine schwierige Ernte, generell für den Pinot Noir, es sei denn er ist an der richtigen Stelle angebaut. Das Gebiet „Golden Mile“, im Zentrum von dem Omaka Valley, hat keinen Frühlingsfrost erlebt und liefert uns perfekt gereifte, elegante Pinot Noir Trauben.
Das Sortiment der Kauri Bay liefert eine überwältigende Auswahl an unfehlbaren handgefertigten single-vineyard Weinen von einigen der besten Lagen Marlborough‘s. Unterschiedliche Lagen wurden vorsichtig von dem berühmten Winzer Steve Bird geerntet und produziert. Steve ist einer der am meisten respektierten Winzer Neuseelands. Er hat internationales Ansehen bekommen für seine Arbeit bei Morton Estate und später bei Thornbury Wines – eine Marke, die den Erfolg bei den jährlichen Wine Spectator Top 100 mit seinem vielbegehrten Sauvignon Blanc verdient hat. Mit dem neuseeländischen Partner Carl Robinson ist die Kauri Bay stolz darauf, ein Sortiment von Weinen präsentieren zu können, die das Allerbeste von ihren Rebsorten und Regionen präsentieren und das einzigartige Terroir Marlborough’s wiederspiegeln. Das Sortiment der Kauri Bay single-vineyard beinhaltet einen lebhaften Sauvignon Blanc, einen tropischen Pinot Gris und einen reichen und verführerischen Pinot Noir.
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