Er gehört zu den beeindruckendsten Botschaftern des portugiesischen Weinbaus: Als Önologe berät der dynamische João Portugal Ramos namhafte Erzeuger in den wichtigsten Weinanbaugebieten Lusitaniens. Nicht zuletzt ihm ist es zu verdanken, dass das heute mit Château Lafite-Rothschild kooperierende Weingut Quinta do Carmo große internationale Anerkennung erlangte. Nach dem Einstieg der Franzosen machte sich Ramos selbständig; Höhepunkt seines bisherigen Schaffens sind seine eigenen Weine, die in der Quinta in Estremoz unter eigenem Namen und unter Marquês de Borba vermarktet werden. Inmitten von 40 ha eigenen Weinbergen gelegen, vereinen sich hier modernste Kellertechnik, das Engagement aller am Weinbau beteiligten Menschen und das Potenzial der sorgfältig gepflegten Rebstöcke zu besonderen Weinen. João Portugal Ramos nimmt Einfluss auf weitere langfristig gepachtete Weinberge, die nach seinen Vorgaben bearbeitet werden. Im temperaturkontrollierten Barriquekeller liegen über 600 Fässer mit je 250 l Inhalt aus portugiesischer und französischer Eiche. Kein Geringerer als Robert Parker hat ihn geadelt, indem er seinen Einfluss auf die Entwicklung des portugiesischen Weinbaus mit dem von Michel Rolland für Frankreich und Riccardo Cotarella für Italien verglich. Portugals größte und renommierteste Weinzeitschrift Revista de Vinhos kürte ihn 2000 zum "Weinmacher des Jahres", das US-Magazin Wine & Spirits im April 2002 zur "Kellerei des Jahres". Ebenso charmant wie treffend ist auch Werner Engelhards Charakterisierung "Der Zauberer von Estremoz", die im Schweizer Magazin Salz & Pfeffer nachzulesen war. Mit der Auszeichnung João Portugal Ramos' als der "Newcomer des Jahres" bei den Wine Awards 2004 würdigten auch die deutschen Magazine Wein Gourmet und Der Feinschmecker die Arbeit des engagierten portugiesischen Önologen.
Feinfruchtige Nase, erinnert entfernt an einen Premium-Beaujolais; im Glas leuchtend violett; junger, vollmundiger und geschmeidiger Rotwein mit mittlerem Abgang, der - leicht gekühlt -sehr gut zu Lamm- und Rindersteaks servieren werden kann, aber auch solo viel Spaß bereitet.
Er gehört zu den beeindruckendsten Botschaftern des portugiesischen Weinbaus: Als Önologe berät der dynamische Joao Portugal Ramos namhafte Erzeuger in den wichtigsten Weinanbaugebieten Lusitaniens. Nicht zuletzt ihm ist es zu verdanken, dass das heute mit Château Lafite-Rothschild kooperierende Weingut Quinta do Carmo große internationale Anerkennung erlangte. Nach dem Einstieg der Franzosen machte sich Ramos selbständig; Höhepunkt seines bisherigen Schaffens sind seine eigenen Weine, die in der Quinta in Estremoz unter eigenem Namen und unter Marquês de Borba vermarktet werden. Inmitten von 40 ha eigenen Weinbergen gelegen, vereinen sich hier modernste Kellertechnik, das Engagement aller am Weinbau beteiligten Menschen und das Potenzial der sorgfältig gepflegten Rebstöcke zu besonderen Weinen. João Portugal Ramos nimmt Einfluss auf weitere langfristig gepachtete Weinberge, die nach seinen Vorgaben bearbeitet werden. Im temperaturkontrollierten Barriquekeller liegen über 600 Fässer mit je 250 l Inhalt aus portugiesischer und französischer Eiche. Kein Geringerer als Robert Parker hat ihn geadelt, indem er seinen Einfluss auf die Entwicklung des portugiesischen Weinbaus mit dem von Michel Rolland für Frankreich und Riccardo Cotarella für Italien verglich. Portugals größte und renommierteste Weinzeitschrift Revista de Vinhos kürte ihn 2000 zum "Weinmacher des Jahres", das US-Magazin Wine & Spirits im April 2002 zur "Kellerei des Jahres". Ebenso charmant wie treffend ist auch Werner Engelhards Charakterisierung "Der Zauberer von Estremoz", die im Schweizer Magazin Salz & Pfeffer nachzulesen war. Mit der Auszeichnung João Portugal Ramos' als der "Newcomer des Jahres" bei den Wine Awards 2004 würdigten auch die deutschen Magazine Wein Gourmet und Der Feinschmecker die Arbeit des engagierten portugiesischen Önologen.
86 Punkte: Mondo - Weine der Welt 2009 (Jg. 2008)
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